薏米紅豆粥做法有哪些?
薏米紅豆粥是比較健康的搭配熬製成粥, 可以幫助我們更好地去除體內的濕氣, 而且還可以起到很好的健胃的功效和作用, 想要有效減肥, 這一道食物也可以成為很好的幫手, 下面就是做法介紹。
一、原料
紅豆(100g) 薏仁 (200g)
備用:蓮子 (20g) 可根據個人口味選擇放與不放
本段做法
1、紅豆薏仁(蓮子)分別洗淨, 提前浸泡幾小時;
2、鍋中加足夠的水, 將泡過的紅豆薏仁一起倒入鍋中, 記得水要一次加足, 中途不要再加水了, 約煮30分鐘;
3. 備用的蓮子放入再煮40分鐘;
3、大火燒開轉小火慢慢煮, 煮到食材煮爛開了花即可。
二、功效
1、祛除體內的濕氣, 方法非常簡單, 只需兩個“藥”。 這兩個藥能當茶喝, 能當飯吃, 而且能解決大問題, 它們一是薏米, 一是紅豆。 既要祛濕, 又要補心, 還要健脾胃, 非薏米和紅豆莫屬。 如果你的額頭時不時會冒出一、二顆小痘痘, 那是體內濕氣重的緣故, 吃這個粥能去濕消痘, 煮時加上蓮子效果更好了
2、別小看了薏米紅豆這麼簡單的食材, 其功效非同小可, 薏米被《神農本草經》列為上品, 可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃, 久服輕身益氣。 紅豆, 也有明顯的利水、消腫、補心、健脾胃之功效, 因此薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥方。
3、中醫認為, 濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本, 現代人精神壓力大, 心氣虛, 脾虛濕盛, 即要去濕, 又要補心, 還要健脾胃, 非薏米紅豆粥莫屬。
4、關於其減肥的功效, 中醫也自有說法, 在中醫看來, 水腫也好、肥胖也好, 都意味著體內有濕,