兒童健脾養胃食譜大全
孩子從小時候開始脾胃就會特別的不好， 出現這些症狀的孩子特別的多， 這個是因為孩子的很多功能都還沒有發育完善的原因所造成的， 如果孩子脾胃不好的話症狀會有很多， 最大的症狀就是會讓孩子出現不想吃飯的現象， 吃飯的時候沒有什麼食欲， 這樣身體就會發育遲緩， 那麼兒童健脾開胃的食譜有哪些呢?
家長給脾虛小兒吃雜糧可採用多種方式， 如在大米中加小米或豆類;做麵食時在麵粉中加些玉米粉或黃豆粉;將玉米粉做成玉米糊、玉米餅等， 使小兒容易接收。
食療：脾胃虛弱 喝粥最佳
A.紅棗大麥粥
紅棗8～10枚， 大麥適量， 用溫水浸泡後旺火熬煮食用。
B.紅棗焦秫米粥
秫米適量， 先用少量水浸泡後， 上鍋炒， 炒至略呈黃色， 再加入浸泡後的小棗8～10枚， 旺火熬爛食用。
C.蓮子粥
蓮子去皮去芯， 溫水浸泡後，
D.苡米粥
苡米適量， 或加少量秫米， 溫水浸泡後用旺火熬粥食用。
E.肉湯類
用雞或牛肉、排骨煮湯， 加入丁香、茴香、桂皮等， 調入食鹽少量食之。
倡議：脾胃虛弱的， 喝粥最佳!假如可能做到每天喝上山藥、茯苓、薏米其中任何一種熬的粥， 就可起到補脾健胃作用。
豬腱(瘦肉)， 洋參(或糖參)少許。
做法
1、 豬腱肉洗淨切開。 洋參切片。
2、將瘦肉、洋參同放砂煲裡， 添水適量， 用文火煲2小時(煲湯時切忌揭蓋)。
最方便的做法就是用慢燉鍋， 接通電源就不用理它了。 時間長短看慢燉鍋的功率。
給小孩子吃， 可以在出鍋前加點糖。 小孩子都喜歡甜湯。
需要注意的是
1、洋參即花旗參， 少許的概念， 就是薄薄幾片就可以了。 也可用糖參代替，
2、肉不要事先飛水， 冷水下鍋， 文火慢燉， 肉裡的營養才能盡可能多地溶解出來。
3、大人也可飲用此湯， 提神、補氣、活血、養胃。 參量酌情增加。
牛奶中的營養非常的豐富， 可以說牛奶是一種完美的飲品， 並且經過研究發現， 牛奶同樣具有很好的養胃功效。 牛奶的主要作用有補肺胃， 生津液， 潤大腸的功效， 對於陰虛胃痛， 津虧便秘等都有著很好的作用。
粥類
要說到養胃， 粥絕對是最好的選擇， 它非常容易消化， 尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。 這是由於在八寶粥含有大量的花生、杏仁、白糖等， 並且熱量也非常的高，
上面都是吃了對孩子有健脾開胃作用的食物， 這些食物對孩子的身體來說是非常好的， 吃了之後不僅僅是健脾開胃， 對孩子還有其他的好處， 如果孩子有營養不良現象的話， 那麼也是可以選擇多吃點這些食物來增強孩子體內的免疫， 讓孩子避免被疾病侵入， 平時還應當讓孩子多鍛煉鍛煉。
