海帶怎麼打結的呢

沒有打結的海帶跟打結後的海帶口感有所不同， 有人喜歡沒打結的海帶， 有人喜歡打結的海帶。 就算是打結的海帶， 也建議在海帶泡水之後再打結， 這樣浸泡的效果會更好的。 但是很多朋友卻苦於不會打結， 就算喜歡也吃不到打結的海帶。 所以， 今天教大家打結海帶的小竅門， 希望可以幫助到大家。

巧打海帶結的小竅門:

1、把一整張海帶卷起來， 去掉根部。

2、把兩個側邊不均勻的部分切除， 將剩下的部分切成2釐米寬的條。

3、用左右手的食指和中指捏住海帶條的一端， 在手心方向留出約10釐米長。

4、用右手的拇指在前， 食指和中指在後捏住海帶， 從前往後往左手伸直的食指和中指上繞半圈， 同時右手的食指和中指撐開， 並在水平面內向著左手方向旋轉半圈， 形成一個小的海帶圈， 套在左手的食指和中指上， 然後拉緊。 這樣按照同樣的方法， 把整根海帶都纏在手指上，

5、把纏好的海帶小心地從左手手指上取下來， 注意不要弄散了纏好的圈， 把前面留出的約10釐米長的海帶從圈內穿過到另一側。

6、一隻手拿住纏好的海帶圈， 另外一隻手拉住海帶圈裡穿出的海帶的一端， 輕輕地從圈裡持續扯出， 這樣， 一組海帶結就打好了。

也許單看上面的小竅門會覺得還是不會打結， 但是真正對著海帶嘗試起來就不難了， 多試幾次也就熟練了。 打結的海帶最好要多煮一些時候， 因為結的部分不那麼容易爛掉。 當然了， 如果要弄涼拌菜， 不建議用打結的海帶， 影響入味。