醋泡洋蔥是怎麼樣的？

很多人第一次在做醋泡洋蔥的時候經常會把洋蔥的塊切得比較大， 其實洋蔥在洗乾淨以後剝掉外皮先放在微波爐中加熱兩分鐘， 然後再把洋蔥放到容器裡面， 大家注意後放在冰箱中冰鎮， 大約第二天早上就可以吃， 也可以使用生的洋蔥， 但是會比較辛辣。

洗淨一個洋蔥， 剝去外皮切成薄片，

放到微波爐裡加熱2—3分鐘，

再將洋蔥放到容器裡，

加入5大湯匙食用醋，

然後放在冰箱裡。

第二天早晨即可食用。

也可以直接用生洋蔥，

要注意洗淨晾乾。

主要功能

醋泡洋蔥有延緩衰老的功效。 中醫認為， 洋蔥具有健胃消食、平肝潤腸、祛痰利尿等多種功效。 醋泡洋蔥是一道非常養生的保健佳品， 不僅非常適合“三高”人群食用， 還具有延緩衰老的功效。

每天早餐用這種洋蔥佐餐， 可有效降低血糖， 並使體重減輕。

還能清除體內的廢物， 使肌膚潔淨， 減少老年斑， 延遲皮膚老化。