烤箱烤玉米這樣做 讓你愛上吃玉米

香甜可口的烤玉米， 是現在不少人喜歡的美食， 烤玉米的營養價值高， 入口香醇。 現在很多年輕人的歡迎， 好像烤玉米的方法其實很簡單， 只要大家準備一張錫紙， 擦上一層奶油， 讓與均勻的膚色以後放入調料， 就可以用烤箱烤熟， 味道和口感都是非常不錯的。

烤奶油玉米

簡介 玉米抹奶油包上錫箔紙來烤， 是常見的烤玉米方式， 要烤得好吃還得注意到小細節， 烤至快變色時， 打開錫箔紙再刷一層奶油繼續烤， 使玉米快速著色。

材料

玉米2只， 奶油1大匙， 巴西裡末1小匙， 調味汁：1小匙， 橙汁1大匙

做法

1.玉米洗淨， 均勻塗抹上奶油， 用錫箔紙包起來備用。

2.烤箱預熱至250℃， 將作法1放入烤箱烤約5分鐘後取出， 打開錫箔紙塗抹上奶油、調味汁， 邊塗邊烤再烤5分鐘， 取出撒上巴西裡末即可。

烤鮮玉米

材料

鮮甜玉米5個， 沙茶醬、醬油各適量。

做法

1、鮮玉米洗淨， 每支穿入1個竹簽， 放到烤架上。

2、把沙茶醬、醬油、清水調成味料， 刷在玉米上， 用小火烤， 要不斷翻轉， 烤熟即好。

小訣竅

特點

外焦裡嫩， 味美可口。

烹飪秘訣

烤時， 要多次刷調味料， 多入味， 多增加水分， 烤出後潤滑味美。