玉米雞蛋羹的做法，輔食標配！

雞蛋羹是很多年齡段都能食用的， 包括嬰幼兒， 玉米雞蛋羹的營養更加豐富。 玉米雞蛋羹是在雞蛋羹的基礎上加入了玉米， 會有濃郁的玉米香， 做法比較簡單， 玉米雞蛋羹要注意鹽味適量。

1.準備好甜玉米和雞蛋， 把玉米粒掰好（也可用超市賣的玉米粒， 但沒有新鮮玉米清甜）， 玉米粒倒入豆漿機內， 用豆漿機打成玉米汁。 打好的玉米汁， 盛出半碗放至溫溫的， 把打開的雞蛋倒入稍溫的玉米汁中， 加入適量的沙拉油和鹽， 用一個鍋燒一小鍋水。

2.半小碗玉米糝， 放入豆漿機加水， 打成汁。 趁打汁的時間可以切菜， 打好汁， 倒入煮飯鍋， 放在電磁爐上熬開（如果是玉米粉， 可以直接把玉米粉放入水鍋煮開）。 然後把玉米餅放鍋裡， 小火煮五分鐘。 把雞蛋打散， 緩慢倒入鍋內， 記得同時攪動， 以防雞蛋成狀時過大。

3.將雞蛋打入容器中， 不用太深的碗哦。 將雞蛋順著一個方向打成液體， 按照雞蛋液和熱水的比例 1：2， 加入熱水和少量食鹽， 攪拌均勻， 也是按著同一個方向。 蓋上保鮮膜。 放入蒸鍋中蒸大概十分鐘， 郭蓋不要蓋嚴， 留一個口。 出鍋即可。 這個雞蛋羹蒸好後可以根據自己的喜好添加各種食材， 其實光蘸點醬油什麼的也很好吃呢。