水果醪糟湯的做法是什么？
醪糟是我們平時經常吃的美食， 醪糟在平時的吃法是很多的， 不同的地方醪糟的吃法也是不同的， 醪糟在吃的時候是可以搭配很多的食材食用的， 像湯圓， 水果等， 或者是將醪糟直接食用， 味道都是非常美味的， 水果醪糟是很常見的吃法， 但是很多人不會自己動手制作， 下面介紹水果醪糟湯的做法。
水果醪糟湯的做法
備料
將備好的水果洗凈切丁， 這里我用的是蜜桃， 大家可以選任何水果， 做法基本相同。
在鍋里加適量的水， 看個人需要。 開大火， 使水快速沸騰。
水開之后加入適量的白糖攪勻。
約20妙后倒入切好的水果丁。
大約30妙后加入適量米酒
攪拌均勻， 使米酒散開。
約1分鐘后盛出， 一盆美味的醪糟湯就做好了。
酒釀的功效與作用
1、提味增鮮
提味增香是酒釀的重要功效之一， 平時它不單可以直接飲用， 還可以當調味品使用， 它能加快其他食物中三甲胺和氨基醛等物質的分解與揮發， 能去除其他食物中的異味， 特別是在烹調肉類食材和魚類食材時， 放入適量的酒釀， 能去除它們的腥味， 能讓做好的菜品味道更加鮮美。
2、補血調經
酒釀還能補血調經， 它最適合那些貧血或者月經不調的女性食用， 食用時可以把酒釀適量加熱， 再加入1到2個雞蛋， 然后直接吃。 另外， 生活中那些剛剛生小孩的女性， 如果出現產后缺奶， 或者產后體虛以及貧血等不良癥狀， 多吃一些酒釀也能讓這些不良癥狀盡快好轉。
3、舒筋活絡
酒釀中含有一定數量的酒精，
4、調節神經
酒釀中含有多種對人體有益的維生素和微量元素， 它們能直接作用于人類的神經系統， 可以緩解神經衰弱， 也能減少精神恍惚和抑郁健忘等不良癥狀發生， 另外平時人們出現失眠焦慮以及煩躁不安等不良癥狀時， 多吃一些酒釀， 也能讓癥狀很快好轉。
