玉米“換”白飯 低卡又健康
女生都愛美又怕胖, 但下班族在外用餐, 常會吃進過多熱量。 雷同分量的玉米和白飯比力, 玉米熱量較低, 只要白飯的60%~70%, 但膳食纖維量是白飯5倍以上,
將白飯減量1/3, 改以同分量玉米代替, 加入蔬菜, 做成玉米拌飯, 除了有飽足感外, 熱量也比白米飯更少。
專家說
玉米屬於高纖食品, 若沒有咀嚼就整粒吞下,
女生都愛美又怕胖, 但下班族在外用餐, 常會吃進過多熱量。 雷同分量的玉米和白飯比力, 玉米熱量較低, 只要白飯的60%~70%, 但膳食纖維量是白飯5倍以上,
將白飯減量1/3, 改以同分量玉米代替, 加入蔬菜, 做成玉米拌飯, 除了有飽足感外, 熱量也比白米飯更少。
專家說
玉米屬於高纖食品, 若沒有咀嚼就整粒吞下,