椰蓉薑汁糕怎麼做？

想必大家都有聽過椰蓉薑汁糕吧。 但是,肯定有些朋友卻沒吃過。 其實薑對我們的身體是有很大的好處的,它能防止我們迅速衰老， 如果是老人吃的話還能除去老人斑。 還有腸胃不好的朋友可以多吃點姜,薑能健脾胃。 下面是小編搜羅的一些椰蓉薑汁糕的做法,讓我們一起去看看吧。

首先是準備主料， 包括一斤薑， 兩斤的麵粉。 輔料有：花生油適量、白砂糖1斤半， 馬蹄粉1斤。 首先把薑清洗乾淨， 然後切成薑片。

把薑片放入攪拌機中， 倒入半斤水將姜片攪拌成薑汁。 過篩， 儘量多的壓榨出些薑汁， 將薑汁放在一旁備用。 把馬蹄粉和生粉混合在一起， 倒入四斤水， 攪拌成沒有顆粒的粉漿。 為了使粉漿更加的順滑， 可以多過幾遍篩。 將模具清洗乾淨， 加點花生油塗抹一遍， 增加不粘性。

把薑汁倒入鍋中， 加入適量的水， 燒開後加入白糖， 等到白糖都溶化後， 加入一勺粉漿，

然後就可以關火了， 將薑汁糕切成片狀， 做好的薑汁糕既可以趁熱食用， 也可以煎著吃， 還可以先將其放到冰箱裡進行冷藏處理， 等以後再取出食用。 做好後趁熱吃或者是煎著吃都很好吃， 如果是經過冷藏後再食用， 薑汁糕的薑味會變得淡一些， 這就要看朋友們的口味喜好了。

以上就是小編搜羅的一些椰蓉薑汁糕的做法。 雖然薑對我們有很多的好處,但是,有些人是不能吃的， 油漆是手腳冰涼和睡眠不好的人是不能吃薑的。