營養飲食

吃松子能降血脂,6種食物能夠降血脂!

降血脂吃什麼食物好呢?可以試下堅果松子, 吃松子能夠降低血脂, 患有高血脂的人不妨嘗試下。 除了松子之外, 還有哪些食物能夠降血脂呢?

高血脂怎麼辦呢?如何降低血脂?可以多吃下松子。 松子是很多人喜歡的堅果, 但是它除了富含不飽和脂肪酸, 營養豐富外, 對於高血壓患者來說, 還有降低血脂, 預防心血管疾病的效果哦。 除了松子能夠降血脂之外, 哪些食物還能降血脂?

吃松子能降血脂

松子中含有極為豐富的維生素E, 它可以說是所有堅果中的冠軍。 維生素E的具有軟化血管的功效。 在松子中含有大量的不飽和脂肪酸, 如亞油酸、亞麻油酸等, 能夠起到降低血脂, 預防心血管疾病的作用。

松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸, 有很好的軟化血管的作用, 是中老年人的理想保健食物。

食用松子注意事項

雖然松子有軟化血管、降血脂的作用, 但也要注意避開副作用和禁忌。

松子雖好, 也並非人人皆宜。 脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰多者, 一般不宜多吃松子, 以免身體消化吸收後, 產生相反的副作用。 由於松子油性較大, 所以, 吃得太多會使體內脂肪增加。 因含豐富的油脂, 所以膽功能嚴重不良者應慎食。

除了松子, 哪些食物也能降血脂?

1、紅薯

別稱白薯、甘薯、山芋、地瓜。 含有大量膠原和黏多糖物質, 能保持血管彈性, 維護關節潤滑, 防止肝腎結締組織萎縮。

近代營養學發現, 紅薯能預防心血管系統的脂質沉積及動脈粥樣硬化, 促使皮下脂肪減少, 避免出現過度肥胖, 是有效的降血脂保健食品。 所含大量鉀和胡蘿蔔素, 有益於心臟功能和血壓正常, 預防腦中風。 輔助治療夜盲症。

2、香菇

香菇營養豐富超過蘑菇, 含有16種氨基酸, 其中7種是人體必需的氨基酸、多種不飽和脂肪酸、多種維生素及降血脂物質等。

中醫藥學認為, 香菇性平, 味甘, 有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血壓等功效。 香菇所含纖維素能促進胃腸蠕動, 防止便秘, 減少腸道對膽固醇的吸收。 香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質, 能促進膽固醇分解。

有驗方“香菇降脂湯”, 鮮香菇60克, 以植物油炒過, 放沙鍋里加水煮沸10分鐘, 每日飲用。 對患有高脂血症和動脈硬化的病人有明顯的降血脂作用。

3、茄子

又叫落蘇。

有白茄、紫茄之分。 含有多種維生素。 其中維生素P能增強細胞黏著性, 改善微血管彈性, 防止微血管出血。 近代臨床醫學研究證實, 茄子能有效降低體內膽固醇的含量, 防止高脂血症引起的血管損害, 對於高血壓、高血脂、腦出血以及動脈硬化、眼底出血等患者, 茄子是降脂保健的最佳蔬菜。

4、綠豆

也叫吉豆。 伏天, 清涼甘美的綠豆湯是祛暑的大眾飲品。 而綠豆還能降低血脂、保護心臟、防治冠心病。 綠豆粉做成的食品, 能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白, 明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。

臨床觀察發現, 高脂血症病人每日進食50克綠豆食品, 血清膽固醇下降率達70%, 甘油三酯變化不大。 食綠豆無副作用, 可補充蛋白,

減少饑餓感, 適用于血脂升高伴有肥胖或糖尿病者。

5、花生

花生含有大量植物蛋白, 所含脂肪為不飽和脂肪酸和甾醇。 花生降低血液中膽固醇的有效率達12%~15%。 因為花生在小腸內經消化後與膽汁接觸, 能吸收膽汁內的膽固醇, 而降低膽固醇的含量。

花生還含有豐富的維生素E, 可使血液中血小板沉積在血管壁的數量降低,加強毛細血管的收縮機能,改善凝血因數缺陷,使血管保持柔軟通暢,對防治冠心病有積極作用。還含有卵磷脂,可益智健腦,延緩衰老。對於各種出血症,如血友病、血小板減少性紫癜及功能性子宮出血等,都有輔助療效。

6、山楂

山楂含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分,具有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。另外,還含有山楂酸、檸檬酸,均有顯著的降血脂功效,只是有的老年人食用山楂會引起反酸等胃部不適,須酌情慎用。山楂含鈣量最高,對中老年人補鈣有益。

可使血液中血小板沉積在血管壁的數量降低,加強毛細血管的收縮機能,改善凝血因數缺陷,使血管保持柔軟通暢,對防治冠心病有積極作用。還含有卵磷脂,可益智健腦,延緩衰老。對於各種出血症,如血友病、血小板減少性紫癜及功能性子宮出血等,都有輔助療效。

6、山楂

山楂含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分,具有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。另外,還含有山楂酸、檸檬酸,均有顯著的降血脂功效,只是有的老年人食用山楂會引起反酸等胃部不適,須酌情慎用。山楂含鈣量最高,對中老年人補鈣有益。