營養飲食

紅薯能減肥嗎

隨著我們生活質量的不斷提高, 對于紅薯這種食物, 我們在生活中是很少去食用它了。 其實, 紅薯是一種營養價值比較高的食物, 它含有很多人體所需的纖維素和胡蘿卜素, 而且紅薯的含糖量是比較低的, 所以紅薯是可以用來減肥的一種食物, 希望想要減肥的朋友們可以在生活中嘗試一下紅薯減肥法。

對于紅薯這種東西, 可能大家在生活中是很少去了解它, 但是對于紅薯這種東西, 我們建議想要減肥的朋友可以多去了解一些關于紅薯的相關資料, 這樣你們就可以在生活中正確的利用紅薯的營養價值了。

紅薯不但營養均衡, 而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。 紅薯, 又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等, 為旋花科一年生植物, 是一種藥食兼用的健康食品。

紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素,

營養價值很高, 被營養學家們稱 為營養最均衡的保健食品。 很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜, 怕吃多了會發胖。

北京中醫藥大學養生室張湖德教授介紹, 吃紅薯不僅不會發胖, 相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。 每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪, 產生99千卡熱能, 大概為大米1/3, 是很好的低脂肪、低熱能食品, 同時又能有效地阻止糖類變為脂肪, 有利于減肥、健美。 紅薯含有大量膳食纖維, 在腸道內無法被消化吸收, 能刺激腸道, 增強蠕動, 通便排毒, 尤其對老年性便秘有較好的療效。

正確吃紅薯也有講究, 一是要注意一定要蒸熟煮透。 因為紅薯中淀粉的細胞膜不經高溫破壞, 難以消化。 再者, 紅薯中的氣化酶不經高溫破壞,

吃后會產生不適感。 二是要注意, 食用紅薯過量或不合理時, 會引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等。 所以食用不宜過量, 中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

對于文章介紹的紅薯可以用來減肥, 希望想要減肥的朋友們可以了解這是為什么。 因為紅薯里面的物質可以促進我們腸道的消化, 而且我們每天只吃紅薯, 不僅很容易飽, 而且紅薯是比較容易消化的, 所以對于脂肪的消化就會起到作用。