營養飲食

怕冷的人吃什麼好 7種食物供您選擇

現在社會的人由於工作繁忙應酬多, 不經常運動飲食不健康等等的原因, 導致很多人都有怕冷的毛病, 尤其是人到中年, 進入深秋後早早的就穿上了厚厚的棉衣, 不過這並不是疾病, 只是亞健康的一種, 我們只要在飲食上調理就好, 那怕冷的人吃什麼好, 7種食物供您選擇, 下面就為簡單介紹一下。

1、黑棗

幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗, 它們每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間, 也算是補血食物中的佳品, 幹棗中還含有豐富的維生素C, 維生素C是促進鐵離子吸收的重要因數, 讓機體對鐵的吸收事半功倍。 但幹棗含有豐富的膳食纖維, 不利消化, 所以每日不宜多食, 而且最好是煲湯、煮粥食用。

2、紅棗

紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。 中醫認為紅棗性暖, 養血保血, 可改善血液迴圈。 而藥理研究則發現, 紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量, 增強骨髓造血功能, 使臉色紅潤。 紅棗和桂圓搭配, 不但補血養氣, 還可以養顏美容。

3、桑葚幹

桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的, 每100克含鐵42.5毫克, 無愧於水果中“補血果”的稱號。 一般建議將桑葚幹煮粥吃, 每日食用一碗桑葚粥不但可以補血, 還可以美容, 但孕婦慎用。

4、紫葡萄乾

紫葡萄是很好的補血水果。 將葡萄曬製成幹後, 每100克含鐵量在9.1毫克。 而且葡萄在曬制過程中, 最大限度地保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉), 也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留, 如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

5、葡萄

葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵, 以及多種維生素和氨基酸, 是老人、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議多多食用, 不但對胎兒營養有益, 也能使孕婦面色紅潤, 血脈暢通。

6、龍眼肉

龍眼肉即桂圓肉, 每到炎熱季節就有新鮮的龍眼上市。 龍眼含有維生素A、B, 葡萄糖和蔗糖等, 而且具豐富的鐵質。 龍眼湯、龍眼酒等食物, 推薦孕婦和產婦食用, 是頗佳的補血食物。

7、甘蔗

在冬季水果中頗受人們喜愛的甘蔗, 含有多量的微量元素, 包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等, 其中以鐵的含量最高, 每公斤可以高達9毫克, 位居水果之冠, 因而有了補血果之稱。 不過, 從中醫的角度來看, 甘蔗性寒, 脾胃虛寒者應少食用。