蜂蛹的營養價值

2014-08-16

對于蜂蛹大家都知道，蜂蛹是胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼蟲和蛹，這不僅僅是一種昆蟲，很多人不知道的是它還是一種具有較高營養價值的營養物質。并且，蜂蛹在市場上的價格也是比較高的。然而，蜂蛹具體的營養價值是什么呢?下面的內容就是對蜂蛹的營養價值這一問題作出的詳細介紹。

在很多人的眼里，蜂蛹只是一種很普通的昆蟲，但是，蜂蛹所存在的營養價值很多人還是不了解的。因此，為了讓大家更多的了解蜂蛹，下面就來介紹一下蜂蛹的營養價值都有哪些，這樣才能更好的利用蜂蛹的價值。

蜂蛹的營養價值：

蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼蟲在封蓋房未羽化的變態蟲體。蜂蛹(包括雄蜂蛹、工蜂蛹及少許蜂王幼蟲)在發育中均以王漿、蜂蜜、花粉為食，其營養豐富，是一種高蛋白、低脂肪、含多種維生素和微量元素的理想保健食品。

據資料介紹，雄蜂蛹含蛋白質20.3%、脂肪7.5%、碳水化合物19.5%、微量元素0.5%、灰分9.2%、水分42%、尤其是維素A大大超過牛肉、雞肉，僅次于魚肝油，維生素D的含量超過魚肝油，是目前人們食用昆蟲食品的佼佼者。

蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想的綠色營養食物。不經過任何加工，不受任何污染。蜂蛹既可作為食品，又可作為營養保健品。蜂蛹的營養價值不低于花粉，尤其是維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質僅次于魚干油，而維生素D則超過魚干油10倍，被譽為“天上人參”。

對于蜂蛹的營養價值這一問題的詳細介紹，大家也都了解了蜂蛹的另一面了。而且，大家也能夠更好的利于蜂蛹給我們帶來的營養。并且，在這里要提醒大家，

蜂蛹所存在的營養價值能夠給我們的身體帶來很大的幫助，我們可以選擇蜂蛹作為補充營養的食材。