吃話梅易誘發高血壓 小心吃零食5個誤區

很多朋友喜歡吃零食， 殊不知， 零食吃的不對會給我們的健康帶來隱憂， 所以大家也應該學會正確的食用零食， 最大限度地保護自己的健康， 不受食品的侵害， 下面小編給大家介紹一下吃零食的5個誤區：

誤區一、果凍是一種富含營養的零食。

多吃果凍不僅不能補充營養， 甚至會訪礙某些營養素的吸收。 目前， 市場上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物--卡拉膠， 并基本不含果汁， 其甜味來自精制糖， 而香味則來自人工香精。

不過， 果凍中沒有脂肪， 并含在一些"水溶性膳食纖維"，

誤區二、常吃果脯、蜜餞可以代替新鮮水果。

在這些食品加工過程中， 水果所含的維生素C基本完全被破壞， 而加工中所用的白砂糖純度可達99.9%以上， 如此之純的糖中除了大量熱能之外， 幾乎沒有其它營養， 而食用這樣多的糖， 還會導致你產生維生素B和某些微量元素的缺乏。 另外， 有些果脯等食品中可能還含有防腐劑， 經常食用會影響健康。

誤區三、食用含鹽較多的話梅等食品比蜜餞安全。

話梅、話李等零食含鹽量過高， 如果長期攝入大量的鹽分會誘發高血壓， 另外， 嘴不停地吃話梅也是不可取的。

誤區四、堅果中營養豐富， 可以多吃一些， 用來補充營養。

堅果中的確含有非常豐富的營養， 并且可以說是零食中的首選。 但堅果中的脂肪含量過高， 熱能也較高， 比如， 50克瓜子仁中所含的熱量相當于一碗半大米飯!如果食用過量就會有發胖的危險。

誤區五、魚干和肉干中的脂肪含量會比鮮肉低， 多吃也不用擔心。

魚干和肉干是經過干燥而成的食品， 水分含量低， 而其中的營養物質得到濃縮， 是補充蛋白質的好食品。 但同時肉干也是一種高熱量的食物， 大量食用和吃肉沒什么分別， 尤其是那種味道鮮美、質感較軟多汁的肉干， 其脂肪含量更高。 大量食用肉干、魚干除了對減肥不利之外， 它們所含的蛋白質一旦超過了人體的利用能力， 還可能導致形成致癌物質， 威脅到你的健康。

除了以上介紹的五個誤區外， 建議朋友們也盡量少吃烤制、煎炸、膨化的薯類制品， 這些食物中含有的丙烯酰胺具有致癌的作用， 只有這樣能保護我們的身體少受傷害。