聖女果 上班族的護眼小零食

一天長達8小時盯著電腦螢幕， 上班族的眼睛就會出現乾澀發癢、疲勞等症狀。 專家提醒電腦族朋友， 時常吃點聖女果， 也就是我們在菜場常見的小番茄，

上班族護眼 吃點聖女果

看電腦時間長了眼睛乾澀， 是因為眼睛視網膜有一種感光物質視紫素， 是由維生素A與視蛋白結合而成的。 而電腦螢幕的光波會損傷眼睛裡的視紫素， 時間長了， 眼睛就會有疲勞感、眼屎增加、眼睛乾澀發癢等表現。

如果將眼睛比喻為照相機， 視紫素則視為底片， 底片不夠時， 照相是無法進行的。

所以， 要視紫素這個“底片”充足， 就先要保證其合成元素維生素A的充足， 這時候， 聖女果就能派上用場了。

別看聖女果個頭小， 它可是十足的維生素倉庫。

聖女果裡的維生素A的含量在果蔬中屬於佼佼者， 另外聖女果中還含有豐富的維生素C和維生素P， 可以清除自由基，

同時， 聖女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性， 所以把它當成零食來吃， 既能美容又能保護眼睛。

聖女果連皮一起吃最好， 如果擔心其中殘留農藥， 就用鹽搓一搓， 然後用清水沖洗乾淨即可。 但是， 聖女果存放時間過長， 營養成分會流失， 所以儘量趁新鮮時吃。