適合早餐的小菜

一個人的早餐是非常重要的， 即便是只有一個人吃飯， 也必須要做的好一些， 平時在早上的時候， 雖然可以不吃一些油膩的， 或者很豐富的食物， 但是開胃小菜一定必不可少， 因為早上吃小菜可以説明補充元素的同時， 又能增加我們的胃口打開， 有助於我們一天的飲食。

快速營養早餐；

一， 白粥或雜糧粥。

二， 饅頭一個或全麥麵包二片。

三， 雞蛋一個。

四， 花生米或南花豆一盤。

五， 番茄一個

六， 鹹菜一小碟，

說明如下 ；一， 吃白饅頭時喝雜糧粥；吃全麥麵包時喝白粥。

二， 蛋， 可用鹹鴨蛋， 也可做鹽茶雞蛋， 鹵蛋， 煮 毛殼蛋， 煎蛋， 如果來不及， 也可將蛋打碎後直接攪入粥中。

三， 番茄生吃， 去皮後撒點鹽在上面即可。

四， 花生米， 南花豆可購， 可自己做做一次要幾好幾 天， 也不算麻煩。

五， 沒有一碟鹹菜， 粥也不容易吃下去， 市場上就有小袋的榨菜、大頭菜等都行。