黑米粥發苦怎麼辦

黑米作為粗糧之一， 也是現在家家戶戶經常吃的食物哦！但是它畢竟是粗糧的一種如果吃多了還是對身體不好的。 因此吃黑米也必須要適合而止的。 平時我們最愛喝的黑米粥就是黑米做的食物之一哦， 有時候發現喝的黑米粥發苦怎麼把你呢？這是怎麼回事呢， 因此我們平時做黑米粥事應該注意些什麼呢！

首先在泡黑米的時候要看看黑米是不是乾燥的， 表面有無蟲蛀， 如果沒有， 那就是好的！黑米粥不要放太多的黑米， 不然吃著很不習慣， 它本來就是粗糧， 多了就影響口感了， 所以黑米和米的比例是1：6就好了， 不要太多， 另外黑米泡的時間要長， 最好煮的前一天晚上就開始泡了

黑米不容易煮爛， 因為它外部有一層堅硬的種皮。 沒有煮爛的黑米不容易被胃酸和消化酶分解， 會引起急性胃腸炎及消化不良。

食用黑米時， 要用清水將米稍加掏洗，

黑米粥

主 料： 黑米100克、紅糖適量。

做 法： 先將黑米洗淨， 放入鍋內加清水煮粥， 待粥者至濃稠時， 再放入紅糖稍煮片刻即可食用。

藥用價值： 黑米被營養專家放定是一種蛋白質高、維生素及纖維素含量豐富的食品， 還含有人體不能自然合成的多種氨基酸和礦物質

想喝到健康而又美味黑米粥這也不是一件容易的是哦！因此在平時做黑米粥時一定要注意很多問題的。 那麼黑米粥發苦怎麼辦呢？看到今天所介紹的我們都應該有一個很大的瞭解吧！以前煮黑米粥發苦今天就找到原因了吧！黑米粥可是一個非常營養健康的食物哦，