平底鍋做餅乾

平底鍋買回家後基本上沒有其他的用處， 除了用來烙餅或準備麵食以外， 沒有其他任何的作用， 但其實平底鍋的作用還是很多的， 首先平底鍋可以給小朋友們做餅乾， 也可以給自己做一些小零食和甜點， 平底鍋做餅乾的方法簡單， 還能做小餅乾的造型， 把平底鍋發揮出不同的妙用。

食材食譜熱量：2392.5(大卡)

主料南瓜適量低筋麵粉適量

方法/步驟

南瓜去皮切成小塊， 上鍋蒸熟。

然後將蒸熟的南瓜放入料理機裡打成南瓜泥（也可以用飯勺之類的用力把蒸熟的南瓜碾成泥， 不過用料理機比較省時省力）備用

在打好的南瓜泥裡加入一個雞蛋， 攪拌均勻。

然後再加入低筋麵粉和全麥麵粉， 把它和成麵團。 和麵的過程中會稍有些幹， 稍加些牛奶就可以了。 這樣麵團不但不會幹， 而且出來的餅乾還有奶香哦

將麵團做成一個個小麵團， 然後再輕輕壓扁些，

在平底鍋裡放一點黃油， 等黃油融化後將餅乾放進鍋裡， 兩面煎， 一定要很小火， 不然餅乾會糊

平底鍋做餅乾

簡介 簡單易做， 形狀可愛， 適合兒童食用

材料

材料1：， 雞蛋1個， 糖適量， 鹽一小勺， 泡打粉一小勺， 材料2：， 低筋麵粉220g（家裡沒有就用175g中粉+45g玉米澱粉混合），

做法

材料1用手動打蛋器打至起魚泡泡， 加入過篩後的材料2用小擀杖拌勻成團（沒有揉）放到冰箱冷藏室裡鬆弛30分鐘

鬆弛好的麵團稍揉幾下即成光滑麵團， 面板上撒麵粉， 用擀麵杖擀成約0.3cm的厚度，

用模子壓出可愛的形狀， 放到平底鍋裡， 小火烤至兩面成金黃色即可， 放涼食用