豌豆尖湯的做法 竟然這麼簡單

豌豆尖是人們在炎熱的夏季必吃的解暑神器， 除此之外， 它不但營養豐富而且還具有排毒養肝等神奇的功效。 可是這麼好的豌豆尖到底怎麼吃好呢?其實豌豆尖最好的食用方法是用它來做豌豆尖湯來吃， 不但味道鮮美， 而且做法還特別的簡單， 只需要四個步驟就可以完成。

豌豆尖湯的做法

食材

主料豌豆尖兒200g

輔料鹽少許雞精少許薑少許豬油少許

步驟

1.鍋中加兩碗水燒開， 豌豆尖洗淨

2.水開後放入豌豆尖兒

3.煮開， 加適量鹽適量薑， 少許豬油雞精

4.煮開後便可食用

豌豆尖的營養價值

豌豆尖味甘、性寒， 具有清熱解毒的功效。

1.排毒養肝， 調理體質防衰老

豌豆尖富含胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鎂和炊事纖維等養分成分。 此外， 豌豆尖照樣不錯的鹼性食物， 搭配肉類等溫熱食物可以做到酸堿均衡。 常常過量地吃豌豆尖對熱性體質具有很好的調理效果和防衰老成效。 它還含有很多的鎂以及葉綠素， 有助於體內毒素排出， 維護肝臟。

2.改善目力， 熬夜的人要多吃

豌豆尖還有清肝明目標食療成效， 個中含很多胡蘿蔔素、葉黃素， 這些元素關於維護視神經、改善目力有很好的協助。 豌豆尖中的胡蘿蔔素每百克含2710微克。

熬夜太傷害身體， 所以大家可以根據自身的需要選擇這類的食物來吃， 以達到改善身體狀況的目的。 我們不能因為自己的身體好而忽略生活中的一些小細節的問題， 大家可以好好利用豌豆尖的功效哦!

3.高鉀低鈉， 防高血壓併發症

豌豆尖是高鉀低鈉食物， 鉀的比例是鈉的50倍。 高鉀低鈉的食物有消腫利水的效果， 不單對緩解常常熬夜呈現的“熊貓眼”、腫眼泡有用， 並且高鉀低鈉的食物也是“三高”疾病人群十分好的常常性炊事， 可以降低血壓、協助預防併發症。

4.補鈣佳品， 白叟孩子最合適

豌豆尖尤其合適缺鈣、缺鐵、缺鋅的白叟、孩子及孕產婦等礦物質輕易缺乏的人群食用。

豌豆尖口感鮮嫩， 易於烹製， 操作起來十分簡略。 由於草酸含量不高， 所以不必切的很碎， 甚至可以大段的烹製。