營養飲食

鳳梨和西瓜能一起吃嗎

西瓜是夏天非常多見的一種水果, 天氣炎熱來個冰凍西瓜吃能生津止渴。 西瓜這樣的水果跟其他的食物一樣, 在進行搭配的時候是有講究的, 有些情況下可能出現食物相克的現象給身體帶來不適, 同時吃鳳梨和西瓜的時候就有類似的擔憂。 那麼, 鳳梨和西瓜能一起吃嗎?下面咱們就來看看吧。

鳳梨和西瓜可以一起吃。

鳳梨裡面含許多的維生素和一些微量元素, 有機酸, 檸檬酸。 西瓜含有多種維生素, 例如維生素A、B、C、蛋白質、多種礦物質, 包括鐵、鈣、鉀、磷、鎂、鋅等, 果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、蘋果酸含量極為豐富, 含水量高達96.6%, 在所有瓜果中名列第一, 有“夏季瓜果之王”之美譽。 兩種水果可以一起吃。

另外, 鳳梨和西瓜一起榨汁是好喝的。

做法:準備鳳梨一片(約20克), 黃西瓜一片(約350克), 蘋果一個(約200克), 開水50毫升。 將鳳梨及西瓜去皮切小塊, 蘋果去皮去籽切小塊,

然後將所有材料放入果汁機打勻即成。

鳳梨和西瓜什麼時候吃最好

鳳梨中含有的鳳梨蛋白酶能幫助消化蛋白質, 補充人體內消化酶的不足, 增強消化功能。 李時珍在《本草綱目》中也肯定, 鳳梨可以健脾胃、固元氣。 餐後吃些鳳梨, 能開胃順氣, 解油膩,

助消化。

西瓜富含維生素A、Bl、B2、C, 葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等, 有清熱解暑、利小便、降血壓的功效, 對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。

鳳梨是飯後吃的水果, 而因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液, 在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收, 而且飯前吃大量西瓜又會佔據胃的容積, 使就餐中攝入的多種營養素大打折扣, 特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。 而對於想通過節食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。

鳳梨不能和什麼一起吃

鳳梨+雞蛋:雞蛋中的蛋白質與鳳梨中的果酸結合, 易使蛋白質凝固, 影響消化

鳳梨+白蘿蔔:身體不適

鳳梨+牛奶:身體不適

鳳梨+蘿蔔:會破壞維生素C

鳳梨+蛋:會影響消化吸收

注意:患有潰瘍病、腎臟病的人忌食鳳梨。