感冒發燒後不宜吃高蛋白食品

冬季， 天氣寒冷變化無常， 因而會導致疾病的發生， 很容易引起感冒發燒。 因此， 在發燒時的飲食要特別注意：

忌吃雞蛋魚瘦肉等高蛋白食物 很多人認為發燒生病時吃雞蛋， 不但清淡容易消化， 而且有營養， 對恢復健康有利， 但這種做法是不科學的。 發燒的病人吃雞蛋， 會使機體內熱量增加， 因熱量無法散發， 如同“火上澆油”會燒得更厲害。 雞蛋所含營養的確豐富， 但不宜在發燒期間多吃， 尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。 這是因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白， 是一種完全蛋白質， 99.7%能被人體吸收。 進食雞蛋後會產生一定的額外熱量，

宜吃流質或半流質食物及水果 發燒病人的飲食應清淡、易消化， 並含有豐富的維生素， 一般以流質或半流質食物為主， 如米湯、稀飯、麵條、藕粉等， 並搭配一些新鮮水果。 退燒後， 可以食用清雞湯面、菜泥粥等食物。 到病情恢復後期可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。