橘子怎麼吃不上火 4招幫你解決困擾
橘子怎麼吃不上火
1、控制好量是首要關鍵
橘子屬於性溫水果， 由於秋冬氣候乾燥， 燥能傷津， 在這樣的環境下， 體質偏熱的人吃過多橘子易上火。 橘子熱量較多， 吃1千克橘子能產生1400卡熱量。 如果橘子吃多了， 會產生大量熱量， 如果不能及時消耗掉熱量， 就會造成人體熱量供過於求， 引發“上火”。 從而出現出現舌乾燥、咽喉痛、大便秘結等現象， 還有口腔炎、牙周炎等症狀。
所以， 建議一天吃橘子最多不要超過3個。 尤其是內熱體質的人， 應減少食用量， 以免火上澆油， 引發上火症狀。
2、熱橘子可避免上火
首先將1—2個橘子洗乾淨， 在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘。 然後將橘子擦乾至表皮完全無水分， 放入微波爐內， 熱1—2分鐘至微焦。 這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等， 就可以滲透到橘子裡去， 既達到了美容的效果， 又不會上火。
3、帶著白色橘絡吃防上火
中醫學認為， 橘皮裡面的白色網狀物—橘絡是一味中藥， 具有清咽順氣、化痰清火的功效， 可以緩解吃橘子上火的症狀。 所以， 吃橘子要帶著白色橘絡吃， 可防止上火。
4、橘子蒸著吃降低上火率
將溫鹽水中浸泡5~10分鐘的橘子頂部平著切， 形成一個盅， 果肉可以試著用筷子戳幾個小洞， 然後把之前切掉的部分蓋上去， 放入盤子入蒸鍋蒸15分鐘左右， 去掉橘子皮吃果肉， 非常清香美味， 上火概率降低。
吃橘子上火怎麼辦
陳皮(存放3年以上的橘子皮)泡水喝是緩解橘子上火的不錯選擇。 但注意不能使用鮮橘皮。 鮮橘皮含揮發油較多， 不具備陳皮藥用功效， 用其泡水， 不但不能緩解上火， 還會刺激腸胃。
