什么菜可以減肥?
在生活中減肥對于我們來說是比較受人關注的話題， 而減肥的方法有很多種， 除了運動減肥以外也可以通過飲食來進行達到減肥的作用， 而飲食上很多蔬菜都有減肥的作用， 平時可以多吃一些小白菜或者是白菜等食物， 白菜當中含有豐富的維生素以及胡蘿卜素， 對身體非常好， 也可以多吃一些青菜或者是菠菜等。
什么菜可以減肥?
莖葉類
1、白菜
白菜性涼， 味甘， 入肺、胃、大腸、膀胱諸經。 所含營養成分除糖、蛋白質外， 還有維生素B、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質， 是最佳減肥綠葉蔬菜。
減肥蔬菜
2、芹菜
芹菜有旱芹和水芹兩種， 性寒涼， 味甘微苦， 入肝、胃、膀胱經， 含蛋白質、胡蘿卜素、維生素A/B/C/P及多種氨基酸、礦物質等。 從減肥角度來看， 有降脂降壓、軟化血管的作用， 對肥胖癥、冠心病、糖尿病等有輔助效果。
3、菠菜
菠菜性寒涼， 味甘， 入肺、胃、肝、大腸諸經。 含糖、蛋白質、維生素K、礦物質等， 以鐵含量最為豐富。 其所含熱量僅次.白菜， 用于防止肥胖癥、高血壓、糖尿病等。
4、韭菜
韭菜性溫， 生者味辛辣、熟者味甘甜， 入肺、胃、肝、腎諸經， 是粗纖維食品， 在胃腸道吸水后迅速膨脹， 不但能在能增進飽感， 減少食量， 還能潤腸通便，
5、生菜
生菜含有甘露醇可以促進人體血液的循環， 葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化， 經常食用不僅可以補充營養還能瘦身養生哦。
6、荷葉
久用令人體瘦腰細。 方中單用荷葉煅灰存性， 有清暑利濕、升發清陽的作用， 尤長于滲濕消腫， 減肥降脂。
根莖類
1、白蘿卜
白蘿卜味辛、甘， 入肺、脾二經。 每100g白蘿卜所含熱量為6大卡， 是根莖類蔬菜中含熱量最低的， 其所含的芥子油能促進脂肪的消耗和利用， 直接達到減肥的目的， 是效果不錯的減肥蔬菜之一。
2、胡蘿卜
減肥蔬菜
胡蘿卜性平， 味甘， 入肺、脾二經， 其防治肥胖癥的作用與白蘿卜類同。
3、萵苣
萵苣屬于粗纖維類蔬菜， 其性涼， 味甘、苦， 入胃、小腸二經， 且含熱量很低， 有利于減肥。
4、竹筍
竹筍性寒， 味甘， 入肺、胃二經， 脾胃虛寒者不宜食用。
5、大蒜頭
大蒜是辛溫之品， 入脾、胃二經， 大蒜過食會使胃液減少，
6、洋蔥頭
洋蔥頭也是辛溫之品， 入脾、胃二經， 可用于防治肥胖癥、高血壓、糖尿病等。
