血脂高？謹記“3多3少”，血脂能漸漸平穩
高血脂作為“三高”之一， 嚴重危害人體健康， 一旦血脂升高， 就容易患上動脈粥樣硬化、冠心病等疾病， 因此大家要引起重視。
很多人只是聽說過高血脂， 但很少人知道血脂到底是什麼。
血脂的主要成分是甘油三酯和膽固醇， 這2種物質都是不溶于水的， 因此在血液中很難被運輸出去， 這時就需要借助蛋白質， 當蛋白質與血脂結合成脂蛋白， 才能被血液運送出人體。
患上高血脂， 則需要通過飲食來減少總膽固醇、甘油三酯。
高血脂人群， 謹記“3多3少”， 血脂能漸漸平穩
3多
一、多攝入膳食纖維
比如燕麥、豆類、水果、蔬菜等食物都是含有可溶性膳食纖維的。 研究表明， 膳食纖維具有調節血脂的作用， 有助於降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇的水準。
二、對攝入維生素C
維生素C能增加脂蛋白脂酶的活性， 加速膽固醇、甘油三酯的化解， 從而降低血脂。 建議高血脂的人多吃些富含維生素C的食物， 比如山楂、草莓、番茄、西蘭花、捲心菜都是不錯的選擇。
三、多攝入維生素E
維生素E有極強的抗氧化性， 能夠促進分解膽固醇的酶的活性， 有利於排除血液中的膽固醇， 從而降低血脂。 含有豐富的維生素E的食物有堅果、蛋類、豆類、葵花籽油等等， 適合高血脂人群食用。
3少
①少攝入飽和脂肪酸；
②少攝入碳水化合物， 尤其是單糖和雙糖；
③少攝入反式脂肪酸。
