喝薏米紅豆黑豆湯有什麼好處

喝湯是一件很有意義的事情， 養成喝薏米紅豆黑豆湯的習慣不僅可以養身還可以促進家人之間的情感。 喝薏米紅豆黑豆湯有什麼好處呢?一道薏米紅豆黑豆湯不僅有著豐富的營養價值， 更多的是喝一碗湯的時間可以增進家人之間的交流， 在無形之間就把大家團結在一起增進了彼此的情感不是嗎?

原料：薏米、紅豆。

做法：

1、薏米和紅豆洗淨， 放入砂鍋中， 加夠足夠水;

2、開火至鍋中水開後， 再煮3分鐘， 關火燜30分鐘;

3、再開火， 煮至鍋中水再次沸騰後， 再煮3分鐘， 關火燜30分鐘即可;

4、將湯濾出當水喝， 紅豆和薏米當飯吃， 也可以一起當成粥吃。 喜歡甜的， 就加些糖。

3營養價值

濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本， 而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。 我平時給病人開完方子後， 總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項， 其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。

4溫馨提示

1、紅豆薏米等需要浸泡， 如果不浸泡直接煮兩遍， 營養會流失。

2、此款湯不是粥， 所以湯是湯， 米是米， 豆是豆。 注意千萬不要加大米。

3、儘量使用砂鍋， 保溫性好， 燜的效果更棒。 (也可以使用高壓鍋， 這樣的話豆子會更加酥爛)

4、量和比例， 各抓一小把就行了， 別放多了， 否則煮出來一大鍋， 儘量多放水少放米和豆。

小提示

在湯裡還可以加黑豆， 黑豆對胃較好， 加在一起會更有營養。 注意， 此湯屬涼性， 女性朋友如果在經期需在湯裡放紅糖， 這樣就不會引起小肚子疼了。

薏米紅豆黑豆湯的好處還有很多很多， 相信大家看到這裡就已經被這碗神奇的薏米紅豆黑豆給吸引了，