營養飲食

桂圓可以放冰箱嗎?

因為飲食習慣不好等諸多因素, 現在很多人出現了脾胃虛弱的情況, 消化能力也會大大下降, 這會嚴重影響人體對營養的吸收, 這類人群一定要學會飲食調理, 比如可以多吃一些桂圓, 桂圓具有健脾胃以及治療失眠等作用, 那麼買回來的桂圓可不可以放在冰箱保存呢?

桂圓可以放冰箱嗎?

龍眼不適合冷藏, 因為龍眼是熱帶水果, 沒幾天就開始出現黑斑。

熱帶、亞熱帶水果之所以害怕低溫, 與它們的生長地區和氣候有關。 一般來說, 在溫暖地區, 尤其是夏季栽培生長的水果, 比在氣候較冷的地區和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差。 因此, 一些溫帶水果, 如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱裡可以起到保鮮的作用, 而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下保存, 果皮就會變黑;鳳梨在6℃—10℃下保存, 不僅果皮會變色, 果肉也會呈水浸狀;荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下保存,

外果皮顏色會變暗, 內果皮則會出現一些像燙傷了一樣的斑點, 這樣的水果往往不能再吃。

日常生活中, 熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏, 如果一定要放入冰箱, 應置於溫度較高的蔬果槽中, 保存的時間最好不要超過兩天。 有些買回來時還未成熟的熱帶水果,

比如顏色發青的香蕉等, 耐寒性更差, 因此最好別放入冰箱中。 否則, 它們不僅不能正常地成熟, 還會腐爛無法食用。 熱帶水果從冰箱取出後, 在正常溫度下會加速變質, 所以要儘早食用。

桂圓的營養價值:

1.桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質,

其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。

2.桂圓的營養價值在水果中也是名列前茅的, 自古被當做極好的滋補品。

通過以上的說明, 對吃桂圓的好處也都是有著一些瞭解, 那在平時的時候, 也都是可以選擇吃一些桂圓, 尤其是對上班族來說, 多吃一些對補充身體蛋白質, 有著很大幫助, 而且桂圓有健腦的功效, 對提高記憶力, 也是有著一些效果的。