水果營養搭配原則

糖的水果營養價值各不相同， 所以在生活當中， 注重養生保健的人更應該注重水果的選擇， 而且也不能夠忽略水果的營養搭配， 這樣才能夠達到更好的保健功效， 那麼下面就為大家來分析一下， 水果的營養搭配方法， 希望每個朋友在吃水果的時候， 都能夠引起重視， 這樣才可以更好的吸收水果中的營養。

水果屬性V.S身體體質

中醫認為食物進入體內會產生“寒、熱、溫、冷”的作用。 因此， 每種水果都有它的“個性”。 中醫強調均衡、陰陽調和， 所以體質偏熱的人要多吃寒涼性的食物， 體質偏寒的人， 自然多吃溫熱性的食物， 吃水果的原則也一樣。

1、桃子——含鐵量居水果之冠

民間有句俗話“桃子養人杏傷人”。 因桃子富含多種維生素、礦物質及果酸， 其含鐵量居水果之冠。 鐵是人體造血的主要原料， 對身體健康相當有益。

2、杏子——止咳潤腸通便好

杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿蔔素，

3、西瓜——清熱解暑又利尿

我國民間有句諺語：夏日吃西瓜， 藥物不用抓。 說明夏季最適宜吃西瓜。 西瓜富含維生素A、B1、B2、C， 葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等， 有清熱解暑、利小便、降血壓的功效， 對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。

通過上面的內容介紹我們會發現， 其實想要更好的吸收水果中的營養價值， 發揮它對身體的保健以及疾病的治療功效， 一定要注重水果的搭配， 以及要根據自己的身體情況， 去選擇比較合適自己的水果， 這樣才可以享受水果帶來美味， 有預防疾病。