深秋健康飲食 不可不知的4要點

秋季是收穫的季節， 而且此時氣溫寒涼， 人們的食欲逐漸增強， 消化力也有所提高， 正是彌補由於夏季氣候炎熱造成營養不足的好季節， 但是如果飲食安排不當也會適得其反。

因此， 專家提醒， 深秋飲食應注意以下事項：

一、防止進補過量

中醫講“虛則補之， 實則瀉之”， 要遵循“不虛不補”、“缺什麼補什麼”的原則， 對於體內缺少的， 可以補， 但必須補之有度， 否則也會造成人體的陰陽失衡。 同時應 懂得藥補不如食補， 是藥三分毒， 能用食補的不要用藥補。

二、防止熱能過剩

有的人一到秋季就食欲大開， 往往造成熱量攝入過剩， 脂肪堆積， 開始“貼秋膘”。 因肥胖會帶來很多疾病， 故在秋季飲食中不能放縱食欲， 要注意適量。

三、注意營養均衡

《中國居民膳食指南》指出， 食物應多樣， 以穀類為主， 同時粗細搭配。 單一食品不可能供給人體全面的營養， 如穀類主要供給熱能和維生素B 1 ;豆類及豆製品主要供給植物蛋白質;蔬菜水果主要供給維生素C、無機鹽和食物纖維;動物性食物主要供給優質蛋白、脂肪、維生素等。

四、避免消化道疾病

秋季天氣由熱轉涼， 人體為了適應這種變化， 生理代謝也發生變化。 我國古代醫生就提出“秋宜溫”的主張，

秋季要補充因夏季氣候炎熱、食欲下降導致的營養不足， 更應該注意飲食中食物的多樣及營養的平衡。