營養飲食

玉米排骨紅棗湯怎麼做?

紅棗是現在比較常吃的一種食材了, 尤其是女性朋友更是經常吃了, 因為紅棗有補血補氣的作用, 是可以達到美容養顏效果, 所以很受歡迎, 紅棗製作成湯, 不知道大家有沒有試過, 今天, 小編為大家介紹一種紅棗的新吃法:玉米排骨紅棗湯, 這道湯的營養跟豐富, 大家都可以跟著我學做。

食材

排骨300g

薑適量鹽適量玉米100g胡蘿蔔100g山藥100g紅棗10顆

步驟

1

備齊原料:排骨斬斷, 玉米一條, 胡蘿蔔半根, 山藥一塊。

2

適量精品級紅棗備用。

3

排骨在熱水內焯水, 放入兩塊薑片。

4

砂鍋內倒入水, 放入切塊的紅蘿蔔。

5

加入洗淨切斷的玉米塊。

6

倒入切塊的山藥。

7

焯水的排骨在水龍頭上沖洗乾淨後也倒入砂鍋內。

8

加入兩片薑片。

9

加入精品級紅棗10顆。

10

蓋上鍋蓋大火燒開後改小火煲一個小時, 喝的時候加鹽調味即可。

玉米營養價值

益肺寧心, 健脾開胃, 清熱通淋, 利尿止血。 對防癌、降膽固醇、健腦有一定功效。

可調節神經系統功能, 使皮膚細嫩光滑, 抑制並延緩皺紋產生。

排骨功效

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外, 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等, 可為幼兒和老人提供鈣質。

排骨有很高的營養價值, 具有滋陰壯陽、益精補血的功效

紅棗的功效:

提高免疫力。 大棗多糖是大棗中重要的活性物質, 其有明顯的補體活性和促進淋巴細胞增殖作用, 可提高機體免疫力。

通過上面的文章, 我們可以知道玉米排骨紅棗湯的做法了, 大家都應該學會了吧, 小編在這裡要提醒大家, 排骨一定要先用開水燙過, 這樣湯才會清澈, 還有山藥一定要切塊才放入清水裡面, 不然容易氧化變色的。 大家是不是很心動呢?趕緊動手嘗試下吧。