螃蟹的熱量_螃蟹的熱量到底是多少

在生活中， 很多人都喜歡吃螃蟹， 雖然螃蟹吃起來營養美味， 但是螃蟹是寒涼的食物， 吃多了不僅容易引起消化不良， 還會導致腹瀉腹痛的情況出現。 對螃蟹過敏的人， 最好是不要吃， 否則會引起皮膚過敏的情況出現。 孕婦和產婦也不要吃螃蟹， 否則對胎兒會造成很大的傷害的。

一隻大閘蟹熱量

說來說去我們就來具體聊聊清蒸大閘蟹的熱量吧。 大閘蟹100g可食部分的熱量是102千卡;100g其他肉蛋類食物的熱量對比如下：

雞 蛋是144千卡， 瘦豬肉是143千卡， 雞肉是167千卡， 所以相對而言， 大閘蟹的熱量是很低的。 一隻成年的2斤左右的大閘蟹可食部位大約是400g,那麼 我們就可以算出一隻2斤重的大閘蟹的熱量是408千卡。 而一隻3兩的大閘蟹可食部分約為60g,所以它的熱量是61千卡。

所以一隻大閘蟹的熱量計算方法是：品質X40%/X1.02千卡。 你學會了嗎?

大閘蟹的營養成分

清蒸大閘蟹之所以受追捧， 主要是大閘蟹自古以來就被視為美味珍饈， 在文人墨客眼中， 吃蟹賞菊喝花雕酒是一大雅事;而清蒸的做法可以最大限度的保證大閘蟹的原汁原味。 大閘蟹的營養特別豐富。 蟹黃中的維生素A含量是雞蛋的1.5~2倍;維生素B含量與大部分魚類不相上下;鈣質含量超過牛奶中的鈣含量;其他人體所需的微量元素，

不可一次性吃太多

但是， 也正因為大閘蟹的蛋白質含量如此之高， 一餐不可吃太多。 因為一次性攝入過量蛋白質， 腸胃中的消化酶忙不過來， 加重腸胃負擔。 此外大閘蟹的蟹黃中膽固醇含量也遠遠高於肉類， 接近動物內臟的膽固醇含量， 這也是大閘蟹不可多吃的另外一個原因。 此外， 大閘蟹中熱量相對較低， 因此， 一頓大閘蟹吃下來， 當時可能覺得比較飽， 但沒過多久就會覺得比較餓， 所以吃大閘蟹仍需要陪著米飯吃， 不能只吃螃蟹。