鮮魚膠的做法

不少愛美女性的家裡都有購置大量的魚膠， 魚膠與燕窩、魚翅等保養物質有著非常相似的作用， 主要針對於皮膚表面的膠原蛋白補充， 如果發現自己的面部皮膚有鬆弛下垂、長皺紋的症狀， 更應該多吃一些魚膠來使面部更加的年輕化， 因此瞭解一些關於鮮魚膠的製作方法， 使其營養發揮到最大化是很有必要。

魚膠簡介

魚膠是一種高營養食材， 是有名的“八珍”之一， 這種食材來源於某些水產魚類的鰾， 是魚類在水中調節升浮的重要器官。 它收取以後經過處理加工以後得到幹品， 又因為這種食材中含有大量的膠質， 因此人們把它定名為魚膠。

魚膠的吃法

1、魚膠燉雞

魚膠平時可以和雞放在一起燉湯喝， 製作時需要準備烏雞一隻， 魚膠適量紅棗和生薑， 以及食用鹽， 還有料酒都要適量準備一些。 把雞處理乾淨以後， 剁成塊狀， 用沸水焯燙，

取出以後去掉水分， 再把紅棗去核， 生薑拍散， 魚膠用清水浸泡， 泡軟以後切成塊狀， 與雞塊和其他食材一起放入湯鍋中， 加入適量清水， 放入料酒和食用鹽一起煲製成湯就可以。

2、魚膠冰糖銀耳湯

魚膠冰糖銀耳湯， 不但味道誘人， 還具有出色的美容功效，

平時製作時需要準備魚膠一個， 銀耳和冰糖適量。 把魚膠提前用清水浸泡軟以後剪成小段兒， 再把銀耳提前用清水泡發， 洗好以後分成小朵， 再把它與魚膠一起入鍋加清水和冰糖一起煮制， 開鍋以後再煮半小時就可以。

3、魚膠燉鮮奶

魚膠和鮮奶放在一起燉時也特別好吃，

在製作時需要準備魚膠一個， 純牛奶250克， 冰糖50克。 半準備好的魚膠， 提前放在清水中浸泡24小時， 泡軟以後取出切成小塊， 再放在電壓力鍋中， 然後加入純牛奶和冰糖， 把它們一起用壓力鍋煮半小時就可以。