雞蛋放冰箱能保存多久 一般生雞蛋可以放多久
一般是兩個星期， 不建議放很長時間， 天然的食物就是需要在新鮮的時期內吃完。
1、一般都放在冰箱的冷藏室裡存放。 冰箱保存雞蛋要注意， 不要水洗， 有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半濕毛巾擦一遍， 然後大頭朝上小頭朝下， 豎著放在冰箱裡， 能保鮮較長時間。 在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油， 或用保鮮膜包裹後放入冰箱， 都可防止蛋殼內的水分蒸發， 阻止外部細菌侵入蛋內。 但這層膠狀物質可溶于水， 如果是清洗過的雞蛋， 就可能失去這層物質， 長期存放， 很容易變質。
2、鮮蛋與生薑、洋蔥不能擺在一起， 因為蛋殼上有許多小氣孔， 生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內， 加速鮮蛋的變質， 時間稍長， 蛋就會發臭。
3、有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半濕毛巾擦一遍， 然後大頭朝上小頭朝下，
一般的雞蛋常溫就是10天左右， 不建議放很長時間， 時間越長， 細菌越多。
1、在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油， 或用保鮮膜包裹後放入冰箱， 都可防止蛋殼內的水分蒸發， 阻止外部細菌侵入蛋內。
2、 可以冷藏30~60天。 當溫度在2~5攝氏度左右的情況下， 雞蛋的保質期是40天。 當然， 一旦進入夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住， 只能放10～15天左右， 千萬注意。
3、據專家介紹， 和蔬菜、肉類一樣 ， 雞蛋也有保質期。 實驗表明， 在溫度2～5℃的情況下， 雞蛋的保質期是40天， 而冬季室內常溫下為15天， 夏季室內常溫下為10天。
4、雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。 如果存放時間過久， 雞蛋會因細菌侵入而發生變質， 出現粘殼、散黃等現象。
吃雞蛋的注意事項1、每天早晨， 做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。
2、雞蛋還有很多禁忌， 因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。 比如， 吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。 而鱉肉本身性滋膩， 患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。 加上它性咸平， 孕婦跟剛剛生完BB後消化系統不好的人都不能吃。
3、吃雞蛋的時候我們要注意怎麼樣的吃飯， 一般我建議大家多吃水煮雞蛋， 因為這是雞蛋裡面最好的一直飲食方法， 可以充分的提高雞蛋的本身營養吸收的功能， 便於人體的吸收和消化。
4、散黃蛋也是一種我們不宜食用的雞蛋， 因為這類雞蛋是經過顛簸造成的， 一般來說這類雞蛋都會出現營養流失的狀況， 有的雞蛋甚至會出現細菌， 所以建議大家發現這類雞蛋一定不要食用。
