夏季應當防“暑氣”健脾胃

夏季最易導致人體發病的氣候因素為“暑氣”， 體內水分快速流失， 若未及時補充會造成人體血容量急遽減少、血壓下降， 出現異常口渴、心跳加快、疲倦、四肢無力、頭暈、頭痛、噁心等中暑症狀， 中樞及周邊調控體溫能力喪失體溫快速上升， 若不盡速處理會造成全身性嚴重傷害， 產生熱昏歇、熱痙攣， 嚴重者發生熱中暑或熱衰竭， 出現神志不清和休克狀況。

以中醫角度來看， 夏季時人體臟腑之氣屬於“脾胃之氣”， 亦即人體的消化功能。 夏季氣候為“濕氣”與“熱氣”， 雖然清涼解暑的飲食可紓解暑氣， 但食用過多會結合環境中的“濕氣”，

造成臟腑脾胃之氣的損傷， 出現胃腸脹氣消化不良或腹瀉、體力降低、疲倦、全身肌肉沉重感、容易出汗、眼袋腫大等“脾濕胃寒”症狀。

因此， 夏季飲食調養不宜過度溫燥進補， 宜重“健脾胃”。 可多攝取清涼解暑的食品， 例如苦瓜、冬瓜、黃瓜、白蘿蔔、茄子、蓮藕、蓮子或西瓜、椰子、水梨、番茄等蔬果， 綠豆湯有清熱解毒功能， 紅豆湯、薏仁湯有利水祛濕效果；大汗後可適量攝取酸味食物， 例如檸檬汁、烏梅汁、山楂、鳳梨、奇異果， 煮菜時可加入少量的醋， 不僅開胃， 更能以酸味斂汗， 達到“斂肺生津、收耗散之氣”功效， 避免體液流失太快。

古籍記載夏季宜“早睡早起”， 切忌熬夜增加燥熱， 午時是“手少陰心經”經氣盛的時間， 暑熱易傷“心氣”最好能小睡片刻，

並做適度的戶外運動， 但要注意充分飲水及通風良好， 避開高溫時間， 若出現頭暈、想吐輕微中暑現象， 可在頸部的風池穴兩側以刮痧板塗上潤滑油自上往下刮痧， 以略微出痧為度， 讓熱氣透出來可紓緩症狀， 但切忌刮痧過度， 造成皮膚損傷而感染。