胡蘿蔔黃瓜炒雞蛋的做法是怎樣的？

胡蘿蔔、黃瓜以及雞蛋都是大家非常熟知的食物了， 這些食物的吃法有很多種， 今天建議大家把這三者搭配在一起炒來吃， 只要掌握正確的炒菜方法， 這道菜看起來食欲就非常好。

一、胡蘿蔔黃瓜炒雞蛋的做法

【材料】胡蘿蔔200克， 雞蛋4個， 黃瓜50克， 蔥末、薑末各少許

【調料】鹽、味精、香油各適量

【做法】

1.胡蘿蔔洗淨， 去皮， 切菱形片；黃瓜洗淨， 切菱形片；雞蛋打入碗內， 調入少許鹽攪勻備用。

2.油鍋燒熱， 下入雞蛋液炒熟， 盛出， 備用。

3.油鍋燒熱， 下蔥末、薑末爆香， 放入胡蘿蔔、黃瓜炒至八分熟， 調入鹽、味精炒熟， 再放入炒好的雞蛋， 迅速翻炒均勻。

4.淋香油， 出鍋裝盤即可。

二、黃瓜胡蘿蔔炒雞蛋的做法

1、黃瓜、胡蘿蔔洗乾淨。 備好雞蛋

2、黃瓜切成片

3、胡蘿蔔切成片

4、起油鍋， 雞蛋入鍋炒後盛出

5、再起油鍋， 蔥薑入鍋煸香後胡蘿蔔入鍋炒

6、黃瓜入鍋炒

7、加鹽、味精炒

8、雞蛋入鍋炒

炒均勻即可出鍋享用

三、胡蘿蔔黃瓜炒雞蛋的做法

1.準備材料。

2.打雞蛋， 加入半小勺鹽， 攪拌均勻。

3.黃瓜、胡蘿蔔切成片。

4.熱油煎雞蛋， 盛出。

5.熱油炒胡蘿蔔， 炒至稍稍變色。

6.加入黃瓜， 拌炒。

7.再加入雞蛋拌炒。

8.加入鹽、白糖和雞粉調味就可以出鍋裝盤了！

四、木耳胡蘿蔔黃瓜炒雞蛋

1.把胡蘿蔔、黃瓜洗淨， 木耳發好處理乾淨， 均切成絲。

2.鍋中放油， 雞蛋打散下鍋炒熟並用鍋鏟鏟成小塊， 起鍋備用。

3.鍋中再加些油， 油熱後放入蔥花爆香， 然後放入胡蘿蔔煸炒。

4.煸炒至胡蘿蔔變軟後下木耳繼續煸炒。

5.煸炒片刻後放入黃瓜。

6.放入炒好的雞蛋， 並加入適量鹽、雞精調味， 翻炒均勻。

7.營養健康又簡單的木耳胡蘿蔔黃瓜炒雞蛋出鍋了。