營養飲食

做月子可以吃豆芽嗎?

產婦在月子裡要吃一些清淡的食物, 豆芽是一種綠豆發出來的芽, 可以算是一種蔬菜, 豆芽不但經濟實惠, 而且豆芽富含很多種人體所需要的營養, 有的產婦不敢吃豆芽, 因為豆芽性寒, 產婦擔心吃了性寒的食物對身體恢復不利, 做月子可以吃豆芽嗎?接下來我們來看看吧。

一.做月子可以吃豆芽嗎?

無論是黃豆芽還是綠豆芽, 產婦在月子期間是可以食用的。 豆芽可以為產婦提供身體所需的營養元素, 還能有預防產後便秘、美容養膚、增強免疫力等功效。

二.坐月子吃豆芽的好處

1、黃豆芽含有大量的維生素C和維生素E, 可以有效淡化臉上色斑和身體上的妊娠紋, 還能讓整個人的氣色變好, 促進惡露排出, 儘快恢復身體。

2、綠豆芽含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素E, 可以幫助媽媽們緩解產後便、小便不利等問題, 起到美容護膚、潤膚美白的功效。

3、黃豆芽中的蛋白質和鈣質, 可以為媽媽補充營養, 還能增加乳汁的分泌。

4、黃豆芽和綠豆芽含有的鈣、維生素A和C、鋅、鐵等元素, 有利於促進寶寶的身體發育、視力發育, 還能預防貧血和神經系統的缺陷。

5、黃豆芽和綠豆芽還能降血脂、降血壓, 保護心腦血管健康。

三.坐月子吃豆芽的注意事項

1、豆芽並不是適合每一位媽媽食用, 如果是體質比較弱、脾胃虛寒、經常腹瀉的媽媽就不宜食用。

2、在選購豆芽的時候, 一定不要購買無根的豆芽。 儘量挑選芽杆挺直較細。

芽根比較較長沒有爛根, 豆瓣沒有發藍的, 水分比較充足的豆芽。

3、黃豆芽、綠豆芽不能和豬肝一起食用, 同食不利於營養吸收。

4、如果怕豆芽寒性的話, 在烹飪的時候可以加入薑絲一起炒, 可以降低寒。