黃鱔補血嗎

在生活中貧血的患者是特別多的， 特別是對於孩子來說， 他們最容易發生貧血的症狀， 因為在孩子小的時候他們只能夠吃一些奶粉或者簡單的輔食， 這樣就會造成他們體內會缺少一些微量元素， 如果體內缺少鐵元素就容易發生貧血的現象， 很多家長在給孩子補血的時候都會選擇黃鱔， 那麼黃鱔補血嗎？

缺鐵性貧血是人體缺鐵微量元素， 導致血紅蛋白數量和活性降低引起血紅素下降， 所以有頭暈、臉色蒼白或萎黃等一些症狀的出現， 臉色偏黃， 氣色不好， 經常沒精神， 記憶力下降， 乏力， 剛開始是會有暈倒（瞬間）， 注意裡不集中等。 指導意見：補血可以服用含有阿膠的鐵之緣片來補鐵補血， 快速補充人體缺失的鐵、蛋白質等元素， 提高人體血液活性改善貧血症狀。 此外是膳食調養， 要高蛋白的飲食， 比如瘦肉、魚蝦、雞蛋， 還有含鐵高的大棗、豬肝、木耳等，

有利於補充缺鐵的鐵

貧血治療首先找到原因針對原因進行治療,另外建議多吃瘦肉和豬肝,蛋黃,牛奶,魚蝦,貝類,大豆,豆腐和血補充鐵和蛋白質和多吃蔬菜和水果補充維生素c促進鐵的吸收.嚴重貧血需要輸血治療

民間早有“小暑黃鱔賽人參”之說。

中醫認為， 黃鱔性溫味甘， 有補虛損、祛風濕、強筋骨之功。 經過一冬的蟄伏， 黃鱔在春季覓食， 到了夏季體肥豐滿， 肉嫩鮮美， 營養特別豐富。 在小暑至大暑時食用不僅味美， 且滋補功能更趨完備， 所以民間就有此說。 以補脾和胃、益氣生津的紅棗煲黃鱔， 鮮美可口， 有補氣養血健脾的功效， 對體倦乏力、少氣、頭暈、眼花等有較好的滋補作用。

材料：紅棗6～8個、黃鱔400克、豬瘦肉50克、生薑3片。

烹製：紅棗去核， 稍浸泡；黃鱔用鹽或熱水擦去黏液， 宰洗淨；豬瘦肉洗淨， 切塊。 一起與生薑下瓦煲， 加水2500毫升（約10碗量）， 武火滾沸後改文火煲約1小時， 下鹽便可。 為3～4人用。