辣椒裡面塞肉怎麼做好吃
辣椒裡面塞肉是一種很有特色的吃法, 味道是非常鮮美的, 因此, 很多朋友都愛吃。 對於想要學做這道菜的朋友來說, 瞭解辣椒裡面塞肉怎麼做的相關內容是很有必要的, 那麼, 辣椒裡面塞肉怎麼做好吃呢?接下來, 就為大家介紹三種辣椒裡面塞肉的做法, 僅供大家參考。
辣椒裡面塞肉的做法一
材料:青椒、豬肉碎、蔥薑蒜、料酒、蠔油、生抽、糖、麻油、鹽各適量。
做法:
1、豬肉碎裡加入蔥薑蒜末、料酒、鹽和糖順時針攪拌上勁。
2、青椒劈成兩半, 洗淨晾乾, 挖出青椒籽。
3、將調好的肉餡均勻的釀入青椒裡, 鍋裡放入適量油溫熱, 放入釀好的青椒大火煎起皺。
4、將適量生抽、耗油、麻油、味精、少量水混合均勻, 用小勺淋在每個青椒上。
5、放微波爐內, 中高火6分鐘即可。
辣椒裡面塞肉的做法二
材料:豬肉、尖椒、蔥、生粉、醬油、鹽、糖各適量。
做法:
1、先把豬肉用刀剁成日肉碎狀, 肉可以粘在一起,
2、把剁好的肉餡放到尖椒裡面。
3、開鍋, 鍋裡放油, 然後慢火慢慢煎到金黃色即可。
辣椒裡面塞肉的做法三
材料:小辣椒、豬肉末、蒜茸、豆豉、醬油各適量。
做法:
1、辣椒一分為二, 將籽去掉, 撒一層生粉。
2、肉末用醬油, 鹽, 酒拌勻, 釀入辣椒內。
3、鍋裡放油, 將辣椒放入, 用小火慢慢煎熟, 裝盤。
4、放油, 爆香蒜茸, 豆豉, 加少許水, 勾芡, 淋在辣椒上即可。
以上就是關於辣椒裡面塞肉怎麼做好吃的相關介紹。 上面為大家介紹的這三種辣椒裡面塞肉的做法, 相信大家已經有了足夠的瞭解了。 對於愛吃這道菜的朋友來說, 不妨按照上面介紹的相關步驟嘗試著做一下。 大家只要按照上面介紹的方法來做,