茶樹菇有哪些功效禁忌
茶樹菇是可以做成菜肴來食用的， 吃起來的時候也會感覺到口感是相當好的， 另外茶樹菇本身的功效就是很豐富的， 比如說碳水化合物、蛋白質等營養成分， 這些營養元素都是會遠遠的大於其他的食物的， 所以說需要快速的提高自己的抵抗能力就可以使用這種方法的， 不僅如此還可以達到補腎功效， 對於男性朋友們的身體也是非常有幫助的。
茶樹菇營養豐富， 含有人體所需的18種氨基酸， 特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分， 其菇柄脆嫩爽口， 味道清香。 還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素， 如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高於其它菌類。 經檢驗， 每100克幹品中含蛋白質28.9克， 氨基酸含量高達25.56克（訓話）。 中醫認為該菇具有補腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效， 是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品。
生物活性
1、抗腫瘤
研究發現， 柱狀田頭菇多糖、活性蛋白組分Yt及柱狀田頭菇凝集素等活性成分具有抗腫瘤、抗癌活性[1]， 人們把它稱做“中華神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
2、抗氧化（抗衰老）
研究發現， 茶樹菇中含有的很多組分， 如多糖、吲哚衍生物等， 都具有明顯的消除自由基， 抗氧化的能力[1]。 常食可起到抗衰老、美容等作用。
3、抗菌
柱狀田頭菇菌絲體和子實體及其熱水浸提液均具有較強的抑菌作用， 對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有較強的抑制效果，
4、免疫調節
柱狀田頭菇多糖具有免疫調節等作用。
5、緩解小兒尿床
茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘， 尤其小兒低熱尿床， 有獨特療效。
