山藥不能和胡蘿蔔一起吃嗎

山藥是一種具有保健作用的蔬菜， 可以炒， 可以蒸還可以做山藥粥， 具有滋陰補腎的作用。 而胡蘿蔔與山藥有所不同， 含有大量的胡蘿蔔素對於眼睛有好處， 另外維生素a的含量也比較高， 總之兩種蔬菜都是比較有保健作用的， 但是山藥不能和胡蘿蔔一起吃嗎？並沒有科學根據， 所以是可以一同食用的。

山藥和胡蘿蔔可以一起吃嗎

山藥和胡蘿蔔能一起吃， 但並不建議一同食用。

山藥和胡蘿蔔的主要成分都是水分、纖維素和碳水化合物以及少量脂肪和蛋白質等， 這些成分不會有相互的反應， 性味也不相沖， 日常可以同食。 但胡蘿蔔所含的一種成分會破壞山藥的營養價值， 所以不建議一起食用。

山藥和胡蘿蔔一起吃有什麼影響

山藥和胡蘿蔔一起吃會降低山藥的營養價值。 山藥富含維生素C， 而胡蘿蔔富含有維生素C分解酶， 一起食用會降低山藥中的維生素C含量，

也就降低了山藥的營養價值。

山藥和胡蘿蔔一起吃了怎麼辦

山藥和胡蘿蔔一同食用不會造成什麼不良影響， 只是山藥的對身體所提供的營養素會減少， 其它並沒有影響。

山藥和胡蘿蔔間隔多久吃最好

山藥和胡蘿蔔食用間隔時間最好1小時以後。

山藥和胡蘿蔔都是營養很豐富的食物， 兩者如果間隔1小時後食用， 身體所吸收的營養完全吸收， 這也是兩者最佳的食用方法。

山藥不適合和什麼一起吃

甘遂山藥具有補腎健脾和潤肺等功效， 而甘遂峻下遂水， 對腸胃有一定的刺激能增強腸胃蠕動， 容易產生瀉下的作用， 這兩者作用完全相反， 所以不建議一起食用。

含有維生素C分解酶的食物山藥富含有維生素C的營養成分， 經常食用能補充人體所需的維C營養素， 但如果和含有維生素C分解酶的食物一同食用， 其營養價值大大減少， 就比如南瓜、黃瓜喝筍瓜都不建議同食。

鹼性食物山藥和鹼性食物同時食用會導致山藥含有的澱粉酶實效，

從而減低山藥對身體提高的營養價值。 一般， 常見的鹼性食物有豆腐、豆干等。

豬肝豬肝富含銅、鐵、鋅等微量元素， 和山藥富含維生素C， 當維生素C遇金屬離子的時候會加速氧化而導致營養成分破壞， 自然降低營養功效， 因此不建議一同食用。

海鮮一般海鮮類食物都含有鈣、鐵、磷以及碘等礦物質成分，

同時都含有蛋白質營養物質 ， 如果和山藥一同食用很容易加重腎臟和肝臟的負擔， 導致蛋白質營養素不能完全吸收， 營養成分也就浪費。