營養飲食

學生提神醒腦的食物

莘莘學子, 孜孜不倦, 忙於學習, 或演算題目, 或做寫文章;或記誦詞句, 時刻擁有神爽之氣和清醒的頭腦, 那是再好不過的事情了!中醫, 是中華文化的瑰寶。 在其理論指引下, 借用各類食物的特性, 達成調解身體機能的目標, 就是所謂的食療。 那麼, 對於學生, 很有幫助的提神醒腦的食物有哪些呢?

一、高三學生吃什麼提神

1.麥片

有人發現, 早餐中纖維含量高的話, 就不會有饑腸轆轆的感覺。 營養學家為此解釋說, 纖維能使消化的速度放慢, 持續不斷地向血管供應碳水化合物, 使人體源源不斷地獲得能量。 燕麥片是一種富含纖維的食物, 能量釋放緩慢而又均衡, 可使人體血糖水準一直維持在較高水準, 因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。

2.葡萄柚

葡萄柚不但有濃郁的香味, 更可以淨化繁雜的思緒, 提神醒腦。 葡萄柚所含的高量維生素C, 不僅可以使身體有抵抗力,

還可以抗壓。 最重要的是, 在製造多巴胺、正腎上腺素時, 維生素C是重要成分之一。

3.香蕉

香蕉被稱為“高能量的食品”, 含有極易為人體吸收的碳水化合物, 同時還富含鉀。 鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能, 但它不能在體內儲存很多時間, 人在劇烈運動後, 體內的鉀會降得很低。 研究表明, 鉀過低會導致肌肉疼痛, 心律不齊、反應遲緩等, 而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。

4.深海魚

深海魚等富含必需脂肪酸, 能提高大腦工作效率。 大腦有上千億個神經細胞, 用來傳遞資訊的細胞膜由脂肪組成, 這種脂肪若不足, 神經膜獲取傳遞資訊的效率就會下降, 大腦也會因此變得遲鈍。 富含必需脂肪酸的食材主要是鯖魚、沙丁魚等深海魚,

以及玉米油、葵花籽油等食用油。

5.巧克力

巧克力是高營養食品, 當你感到饑餓, 又沒有時間吃飯時, 3-5小塊黑巧克力、一個水果、一瓶礦泉水便可以成為你補充能量最便捷、最有效的方法。 吃巧克力既可解解饞,又可以幫機體補充一定的能量,提高機體興奮性,使機體不易疲勞。

在你工作或學習出現疲勞的時候, 那樣既可以犒勞一下自己, 也可以起到提神作用。

二、5類食物幫助高三學生提神

堅果類食品如核桃、榛子、松子, 因含有微量元素銅、鋅等, 又有較多的不飽和脂肪酸,

能夠啟動大腦的神經反射活動, 補充大腦營養, 強健大腦系統, 緩解由於長期腦力活動帶來的疲勞。

芹菜、香蕉、檸檬所富含的芬香劑和礦物質鉀, 能興奮神經系統, 提高大腦的資訊接受能力。 考生在臨考前, 可根據自身的實際情況酌情補進這些食品。

大腦的惟一能量來源就是葡萄糖。 簡單地說, 能提供葡萄糖的食物都能提神醒腦。 糧食是提供碳水化合物的主要來源。 主食吃進體內, 在較短的時間裡就可以轉化成葡萄糖。 因此, 我們主張考生一定要吃到足夠的糧食。 這就是我們說早餐除了要吃雞蛋、牛奶, 必須要吃主食的道理。 因為每天上午是學生上課的主要時間, 也是用腦的主要時間。