什麼茶可以用冷水泡

大多數人喝茶的時候， 基本上都是用開水泡茶喝的， 用開水泡茶， 這樣才可以將茶葉泡開， 才能夠將茶葉的營養以及香氣充分的泡出來， 其實茶葉還可以冷泡的， 冷泡茶葉其實簡單的來講就是用冷水來泡茶喝， 特別是在近些年， 冷水泡茶是非常受大家歡迎的， 那什麼茶可以用冷水泡呢?

什麼是冷泡法

冷泡法與熱水泡茶的區別主要在於所用的水， 冷泡法是一種非常簡單的泡茶方法， 用涼開水或者常溫的礦泉水即可， 取適量茶葉置於容器中沖入涼水即可。 另一個區別是， 冷水泡茶不能馬上將茶葉的滋味泡出來， 而是要泡上幾個小時才能喝。 泡茶時間視茶葉而定， 一半綠茶時間短些， 2小時左右能出滋味， 而烏龍茶、生普等需要的時間長些。

冷水泡茶有什麼好處

首先冷水泡茶很簡單， 對於一些沒有時間坐下來泡茶的朋友來說很適用， 泡法簡單還能隨身攜帶隨時隨地喝上喜歡喝的茶。

什麼茶葉適合冷泡法

一半當年的新茶大部分適合冷泡法， 因為新茶滋味感強， 茶葉成分完整， 不需要沸水加速分子運動用冷水也可以泡起來喝。 既能很好體驗新茶的清香甘醇還能避開部分新茶的苦澀感。 再眾多茶葉品種當中， 綠茶最適合冷泡法， 綠茶未經發酵， 用冷水泡不僅芬芳甘香還不苦不澀， 夏季清熱解暑首選。

如果您喜歡喝茶， 但是生活節奏比較快， 沒有大量時間靜坐泡茶的話不妨試試冷水泡茶， 這必定是一個很美好的體驗。