瘦肉下麵條怎麼做好吃?
瘦肉麵條是生活中經常會做的一種美食， 有的人是為了節省時間下麵條， 而有的人是為了喜歡而下麵條， 無論是哪種原因， 選擇麵條的人不在少數， 瘦肉麵條， 不僅可以補充人體所需的營養， 而且還可以加入自己喜歡的配菜， 所以是特別受歡迎的一種做法。
做法
01準備一些瘦肉， 切成肉絲就可以。 肉絲上面倒一點點耗油， 加上一小勺澱粉， 用手拿抓勻醃制幾分鐘。 菠菜或者其他青菜比如油菜、茼蒿等清洗乾淨待用。
02鍋裡燒上清水， 水開了之後把麵條放進去， 用筷子攪拌一下防止黏連在一起。 煮開之後加一點點涼水繼續煮開， 然後把青菜放進去煮開， 加上食鹽調味盛出來。
03鍋裡倒油， 加熱之後把肉絲放進去化開， 加一點點蒜末一起翻炒， 肉絲變色之後加上一勺子番茄醬， 一點耗油和生抽白糖以及一點點食鹽， 翻炒幾下就可以了。
04將炒好的肉絲放在麵條上面， 喜歡吃辣的朋友炸點辣椒油倒在麵條之上， 用筷子攪拌均勻， 這樣的麵條一頓要吃一大碗哦。
每天吃瘦肉千萬別超過2兩
吃瘦肉多了對人體健康也產生危害， 若把瘦豬肉作為日常膳食結構中主要的食物來源， 會增加發生高血脂、動脈粥樣硬化等心血管疾病的危險。
麵條營養成分
麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等。 麵條易於消化吸收， 有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
