營養飲食

產婦吃枸杞的做法有哪些

枸杞既是一種中藥, 同時也有很好的養生的作用, 枸杞裡面含有枸杞多糖, 在提高免疫力, 預防疾病方面的效果是不錯的, 對於產婦來說, 適當的吃些枸杞, 對身體的調理也是有好處的, 但是也要注意, 枸杞的熱量相對比較高, 所以說不能吃得過多, 可以在烹製菜肴的時候加入適量的枸杞, 調養能力更好。

一、冬瓜枸杞金針菇姜絲湯的做法

用料:

冬瓜500克, 金針菇適量, 枸杞子少量, 食鹽6克, 薑5克, 水適量。

做法:

1、冬瓜去皮洗淨切片, 金針菇洗淨去根部, 老姜去皮切細絲, 枸杞稍稍用清水沖一下。

2、鍋中放適量清水, 煮開, 放入冬瓜及薑絲, 煮至冬瓜6成熟。

3、再放入金針菇煮開, 放入枸杞, 小火燜上一會兒。

4、出鍋前放適量鹽調味即可。

小貼士:

1、冬瓜富含的蛋白、糖類、粗纖維和鈣、磷、鐵, 且鉀鹽含量高, 鈉鹽含量低。

2、冬瓜不能燉太久, 時間太久容易使冬瓜過於軟爛, 影響口感。

二、枸杞山藥蒸糕的做法

用料:

山藥100克, 大米粉185克, 牛奶100毫升, 枸杞子1撮, 芝麻1茶勺, 蜂蜜2大匙, 果糖2大匙。

做法:

1、山藥削皮洗淨, 切成小塊, 放入攪拌機裡攪成泥。

2、然後加入牛奶、蜂蜜、米粉拌勻。 如果沒有現成的米粉, 可以把大米放到攪拌機裡磨成米粉用。

3、將拌好的米粉山藥糊倒入抹油的容器中, 上面撒上枸杞, 放入蒸鍋, 蒸15分鐘。 出鍋後, 撒上黑芝麻, 再淋上果糖即可, 趁熱吃口感較好。

小貼士:

1、山藥有很高的藥用價值。 中醫認為, 山藥性甘平、無毒, 它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效, 是很好的進補“食物藥”。

2、山藥蒸糕加了大米粉,

放了蜂蜜和果糖, 吃起來有種清甜味, 又似糕點, 口感軟糯, 平時喜歡吃粘食或者糯米製品的准媽咪應該會喜歡。