玉米粉燕麥粥的功效和做法

不知道大家有沒發現， 這兩年來， 大型超市或者一些乾果店鋪， 都有在賣一些五穀雜糧的有機粉， 其實就是把比如玉米、燕麥、淮山等所謂的有機食材進行磨粉， 特別一些高端商店， 有些國外進口的有機粉的價格已超過牛奶， 今天我們舉例和推薦玉米粉燕麥粥的營養成分和做法供大家參考。

功效和營養成分：

玉米粉(黃)經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等， 具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效， 也是糖尿病人的適宜佳品。

燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚糖、燕麥油等成分。 具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保濕、減少皺紋色斑、抗過敏、等功效。 在美國、日本、韓國、加拿大、法國等國家稱燕麥為“家庭醫生”、“植物黃金”、“天然美容師”。

原料：玉米麵150克、燕麥100克、玉米粉適量。

步驟：

一、玉米麵加冷水調成玉米糊， 待用。

二、燕麥淘洗乾淨， 放入冷水中浸泡半天， 撈起瀝幹水分， 下入鍋中， 加水煮至麥粒開花， 倒入玉米糊， 邊倒邊攪勻。

三、待玉米糊燒沸後， 改用文火熬煮15分鐘即可。

由此可見， 類似玉米粉燕麥搭配的營養糊或粥還有很多， 特別是有機無辜雜糧， 只要大家花多點功夫， 對這些最原始的食材的功效和作用有所瞭解， 就能很好的根據自己對於什麼功效或者營養成分的需要進行組合， 就能創新出各種健康又營養的配方， 且做法也都很簡單。