營養飲食

銀耳百合湯功效是什麼?

相信大家都聽說銀耳百合湯吧, 它主要由銀耳、百合等製成, 是一道營養價值很高的補品, 它的味道甘甜、可口, 能夠調養人體的肺、脾、腎, 具有補氣強身的作用, 在夏天飲用還能防暑降溫。 銀耳具有美容養顏的功效, 因此經常食用銀耳百合湯, 能夠讓皮膚光滑亮麗。

製作銀耳百合湯的做法

一、基本原料

銀耳20克 ?鮮百合10克 ?枸杞1小匙 ?紅棗3個 ?冰糖1大匙[1]

二、基本作法

1、銀耳洗淨, 去掉根部, 放入冷水中泡軟, 取出撕成小塊;

2、鮮百合切除梗, 剝片、洗淨;枸杞泡水5分鐘, 撈出、瀝幹;紅棗泡熱水10分鐘, 撈出瀝幹, 去核備用;

3、將燉鍋中,

放入適量水和銀耳, 大火燒開後轉小火燉約15-20分鐘, 再放入紅棗、百合, 枸杞、加適量冰糖, 繼續燉約10-15分鐘後即可熄火, 熱食冷食皆可。

三、銀耳百合湯的功效:

銀耳跟百合都是中醫當中經常用到的藥物, 具有滋陰, 安神, 消腫散結還有潤肺的功效, 一周食用三次或者四次對於女性朋友們的皮膚大有裨益。