營養飲食

DIY胡蘿蔔汁 減肥效果顯著

用果菜榨汁機或攪拌機榨出一杯胡蘿蔔汁, 一天喝1~2次, 飯前喝, 不必控制飲食, 配合體質及身體的狀況斟酌飲用量, 就能夠慢慢地丟掉一些多餘的體重。

材料:

胡蘿蔔——中等大小(約200公克)

做法:

1、胡蘿蔔的皮含有豐富的營養, 用刷子及水將表皮充分洗淨, 橫切成圓塊狀。

2、如果覺得單飲胡蘿蔔汁不易入口, 可以加些蘋果、番茄或香蕉一起攪拌榨汁, 或用檸檬汁、蜂蜜來調味。

3、將胡蘿蔔切成適當大小,

放入果菜榨汁機或攪拌機中, 用攪拌機出來的胡蘿蔔汁, 呈黏稠狀胡蘿蔔泥, 完整保留了胡蘿蔔的營養, 最好把它喝得一滴不剩。

如果用果菜榨汁機, 則榨出胡蘿蔔汁之後, 會有殘渣留在榨汁機內, 這些殘渣含有豐富食物纖維, 應該抓出一小把, 泡人胡蘿蔔汁中一起喝下去, 才不會浪費。

4、如果沒有果菜榨汁機或攪拌機, 也可以準備擦菜板, 把胡蘿蔔放在上面用力刷, 就可以出細條狀的胡蘿蔔絲。 生吃這些紅蘿蔔絲當然也OK, 若是用紗布包住, 擠出汁液來喝也無妨。 (圖片來源:CFP)