營養飲食

春天吃梨有什麼好處

從小就聽人們說孔融讓梨的故事, 老人們也說兩個人吃梨不能分著吃, 寓意著分離, 所以人們覺得吃梨的講究非常多。 人們吃梨的方式有很多, 有些人喜歡用梨煮水喝, 有些人喜歡用梨做水果沙拉。 春秋季節的時候人們總讓孩子多吃點梨, 下面給大家說下春天吃梨有什麼好處。

一、春天能吃梨嗎

春季可以吃梨, 春季吃梨有以下好處:

1、防癌

韓國研究人員發現, 飯後吃個梨或喝杯熱梨汁, 積存在人體內的致癌物質可以大量排出。 研究人員對吸煙者進行了試驗, 讓他們在4天內連續每天吃750克左右的梨, 並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。 調查結果顯示, 吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴, 在吃梨後會顯著降低, 特別是喝了加熱過的梨汁。

2、止咳化痰降火

在營養學界, 梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。

它多汁、少渣, 卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等, 具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能, 最適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。

3、治療“春季季節病”

梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。 高血壓患者, 如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者, 經常吃梨, 可減輕症狀並能有效地治療“春季季節病”。

4、補水分

梨能促進食欲, 幫助消化, 並有利尿通便和解熱作用, 可用于高熱時補充水分和營養。

5、“護牙劑”

大家在吃梨時會咀嚼到些清脆的顆粒, 它可有效清除牙縫裡的菌斑。 專家稱, 吃半個梨就能清除牙齒中20%的菌斑, 對身體可有百利。

6、護肝臟

梨子清涼潤胃還解酒。 梨雖然甜, 但熱量卻很低, 極適合愛吃甜又怕胖的人食用。 吃個梨能清涼潤胃, 特別對於喝酒人士而言, 因為梨含有較多糖類物質和多維生素, 對肝臟有一定的保護作用。

7、潤燥消風

梨具有潤燥消風的功效, 在春季氣候乾燥時, 人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥, 有時乾咳少痰,

每天吃一兩個梨可緩解乾燥。

二、春季吃梨注意事項

1、睡前少吃

梨有很好的利尿功能, 可以幫助排除毒素, 但如果在睡前吃梨, 就很可能讓人多上幾趟廁所, 尤其對夜尿頻者, 晚睡前儘量不要吃。

2、胃酸胃寒者少吃

梨子中果酸的成分較高, 因此對胃酸的人來說,

多吃梨會加重病情;而且, 梨屬偏寒的食物, 多食會傷及脾胃, 所以脾胃傷寒者也要少吃。

3、忌與螃蟹同食

螃蟹和梨都是性寒的食材, 而且螃蟹有一些毒性, 如果兩者一起食用, 必然導致寒性增強, 傷及脾胃, 導致腹瀉的可能性很大。

4、忌與鹼性藥同食

梨含有較多的果酸, 因此, 在服用鹼性藥期間, 儘量要少吃梨, 否則影響藥效。

5、糖尿病患者遵醫囑再食用

梨含有的糖分很高, 糖尿病患者需要當心, 如果一定要吃, 必須在請示醫生的前提下食用。