營養飲食

番茄小排湯的做法有哪些呢

相信一說起番茄, 很多朋友都會感到比較熟悉。 因為在我們童年的時候很多朋友就喜歡將番茄拿來做生吃。 那種酸酸甜甜的口感至今讓很多朋友記憶猶新。 而隨著人們的營養學不斷的進步, 很多朋友都喜歡上了番茄小排湯。 因此番茄小排湯的做法有哪些呢?針對這個疑問, 接下來的時間就請朋友們和我一起去討論一下。

最好選用罐裝番茄醬, 味道會更加純正, 做出的湯會更加好喝, 它不像番茄沙司那樣甜, 根據自己的喜好, 你當然可以不放~

番茄的多少和番茄醬的取捨, 都可自己發揮哈~

番茄可根據自己的需要提前放入, 如果希望口感更好, 外觀更好, 最好把番茄的皮撕去~

做好的番茄排骨湯, 還可以用來拌飯, 或是泡餅, 味道都非常的好~

做這道湯的時候, 不必放花椒、大料等調料, 甚至連料酒都可以不放, 只需薑片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鮮的作用,

調料放的太多反倒會掩蓋番茄自然的香味~

準備階段

1. 食材準備:新鮮小排一份

2. 食材準備:番茄3個

具體步驟

3. 食材加工:小排用熱水焯一下, 去除浮沫後單獨燉制

4. 番茄做法:油鍋加熱, 放點拍過的大蒜炒香

5. 番茄做法:切好的番茄下鍋翻炒

6. 番茄做法:把番茄炒成糊狀, 越糊越好, 這樣酸味會更足

7. 番茄做法:炒糊的番茄直接放入小排湯罐, 攪拌一下

完成

8. 15分鐘後開罐, 酸爽的味道即將挑戰你的味蕾啦!

以上幾段文字內容就為我們詳細的介紹了番茄小排湯, 在此我衷心希望廣大朋友們能夠認真閱讀上面的內容, 這樣心中對於它的做法才會有更深刻的瞭解和更熟練的掌握。 從而也能讓我們的飲食變得更加的豐富多彩,

在不經意間也能更好的提高人們的食欲, 這對養生也是非常有幫助的。