番茄小排湯的做法有哪些呢

相信一說起番茄， 很多朋友都會感到比較熟悉。 因為在我們童年的時候很多朋友就喜歡將番茄拿來做生吃。 那種酸酸甜甜的口感至今讓很多朋友記憶猶新。 而隨著人們的營養學不斷的進步， 很多朋友都喜歡上了番茄小排湯。 因此番茄小排湯的做法有哪些呢?針對這個疑問， 接下來的時間就請朋友們和我一起去討論一下。

最好選用罐裝番茄醬， 味道會更加純正， 做出的湯會更加好喝， 它不像番茄沙司那樣甜， 根據自己的喜好， 你當然可以不放~

番茄的多少和番茄醬的取捨， 都可自己發揮哈~

番茄可根據自己的需要提前放入， 如果希望口感更好， 外觀更好， 最好把番茄的皮撕去~

做好的番茄排骨湯， 還可以用來拌飯， 或是泡餅， 味道都非常的好~

做這道湯的時候， 不必放花椒、大料等調料， 甚至連料酒都可以不放， 只需薑片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鮮的作用，

準備階段

1. 食材準備：新鮮小排一份

2. 食材準備：番茄3個

具體步驟

3. 食材加工：小排用熱水焯一下， 去除浮沫後單獨燉制

4. 番茄做法：油鍋加熱， 放點拍過的大蒜炒香

5. 番茄做法：切好的番茄下鍋翻炒

6. 番茄做法：把番茄炒成糊狀， 越糊越好， 這樣酸味會更足

7. 番茄做法：炒糊的番茄直接放入小排湯罐， 攪拌一下

完成

8. 15分鐘後開罐， 酸爽的味道即將挑戰你的味蕾啦!

以上幾段文字內容就為我們詳細的介紹了番茄小排湯， 在此我衷心希望廣大朋友們能夠認真閱讀上面的內容， 這樣心中對於它的做法才會有更深刻的瞭解和更熟練的掌握。 從而也能讓我們的飲食變得更加的豐富多彩，