可以生吃的水果玉米有哪些

在平時的飲食上大多數人對一些食物的食用， 都會選擇煮熟之後再吃， 可是我們都知道並不是所有的食物都一定要煮熟了再吃， 有些食物生吃其實營養價值更高， 更有利於我們的身體健康， 所以下面就為大家來具體介紹一下， 可以生吃的一些水果和玉米， 希望在飲食上大家對這些食物的選擇， 也可以有更加全面的瞭解。

可以生吃的， 普通的玉米當然不能， 適合生吃的是一種超甜玉米， 青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜， 可直接生吃， 薄薄的表皮一咬就破， 清香的汁液溢滿齒頰， 生吃熟吃都特別甜、特別脆， 象水果一樣， 因此被稱為“水果玉米”。

水果玉米也叫蔬菜玉米、甜玉米， 與普通玉米不同， 水果玉米的胚乳中含有糖， 所以水果玉米有甜味。 按照胚乳中單糖的含量的不同， 甜玉米分為普通甜玉米、加強甜玉米、超甜玉米三類， 在食品加工生產中有不同的用途。

在我們的平時生活當中， 很容易接觸一些可以生吃的食物， 而且這種食物生吃的話， 對我們的身體健康以及營養補充更有利， 所以為了更好的吸收食物中的這些營養價值， 那麼大家對它的這食用方法都應該多加瞭解。