純紫薯粉可以怎麼吃最有營養？

紫薯其實是一種澱粉， 紫薯粉的營養價值比較高， 吃法也比較多， 可以用開水沖著喝， 裡面放入冰糖蜂蜜或者是白糖都可以， 另外也可以做粥， 也可以用牛奶沖著喝， 都有很好的營養價值， 很多人喜歡用紫薯粉來做一些麵食， 這也是非常有營養的主食產品。 都有很好的調理身體的作用。

紫薯粉可以和牛奶沖著吃嗎

紫薯的營養成分含量明顯高於普通的紅薯， 其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高於一般紅薯的3~8倍， 長期食用具有降壓、補血、益氣、潤肺、養顏之功效。

紫薯粉可以和牛奶沖著吃嗎

同時， 它屬於減肥食品， 能夠有效預防動脈硬化， 尤其是抗癌質碘、硒的含量比其他紅薯高20倍以上。 而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素， 特別是硒被稱為“抗癌大王”， 易被人體吸收， 可留在血清中， 修補心肌， 增強機體免疫力， 清除體內自由基， 抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長， 預防胃癌、肝癌等癌症的發生。

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傳統中醫認為：“黑色補腎， 腎為先天之體， 生命之源固于腎”， 現代醫學認為“黑色食品”不但營養豐富， 且多有補腎， 防衰老， 保健益壽， 防病治病， 烏髮美容等獨特功效。

紫薯粉複水後呈鮮紫色， 具有濃郁的烤薯風味口感。 豐富的膳食纖維， 潤腸通便， 美容養顏， 抗衰老， 特別是對長期面對電腦的人的眼睛有很好的保護調節作用。

紫薯粉是用紫薯通過一系列的加工方式製作而成， 裡面富含蛋白質， 脂肪以及維生素和礦物質，